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太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用 被引量:1
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作者 陈建中 葛水莲 +2 位作者 杨明建 昝立峰 刘娜 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期95-102,共8页
为研究太行菊醇提物不同极性萃取相中黄酮对α-葡萄糖苷酶活性的影响及其抑制作用的动力学特征,采用萃取法制得太行菊黄酮的乙酸乙酯相、正丁醇相、残余水相和石油醚相,使用体外(PNPG)法建立抑制α-葡萄糖苷酶活性的筛选模型,通过酶促... 为研究太行菊醇提物不同极性萃取相中黄酮对α-葡萄糖苷酶活性的影响及其抑制作用的动力学特征,采用萃取法制得太行菊黄酮的乙酸乙酯相、正丁醇相、残余水相和石油醚相,使用体外(PNPG)法建立抑制α-葡萄糖苷酶活性的筛选模型,通过酶促反应动力学绘制Lineweaver-Burk曲线,分析太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶作用的抑制类型。太行菊不同极性萃取物对α-葡萄糖苷酶呈现不同程度的抑制作用,而且抑制活性与黄酮的质量浓度之间呈现明显的剂量效应关系。其中乙酸乙酯相和正丁醇相中黄酮质量分数及α-葡萄糖苷酶抑制活性均显著高于其他萃取相,且高于阿卡波糖,而残余水相和石油醚相中黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制活性低于阿卡波糖。酶抑制活性乙酸乙酯(IC_(50)=1.01 mg/mL)<正丁醇(IC_(50)=1.25 mg/mL)<阿卡波糖(IC_(50)=1.47 mg/mL)<残余水相(IC_(50)=1.77 mg/mL)<石油醚(IC_(50)=2.12 mg/mL)。酶抑制动力学研究发现,乙酸乙酯相和正丁醇相中太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶是混合型抑制类型中竞争与非竞争关系;残余水相和石油醚相中太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶是竞争与反竞争的混合抑制类型。太行菊醇提物不同极性萃取相黄酮均具有一定的α-葡萄糖苷酶的抑制活性,在开发成辅助降血糖的保健食品或药品方面具有良好的潜力,有望将太行菊醇提物乙酸乙酯相和正丁醇相黄酮开发为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂。 展开更多
关键词 太行菊黄酮 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 动力学 降糖活性
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太行菊黄酮对D-半乳糖致亚急性衰老模型小鼠的体内抗氧化作用 被引量:3
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作者 葛水莲 杨明建 +4 位作者 昝立峰 刘娜 郭海燕 叶嘉 陈建中 《食品科技》 CAS 北大核心 2020年第11期224-229,共6页
目的:研究太行菊黄酮对D-半乳糖致亚急性衰老模型小鼠的体内抗氧化作用。方法:采用D-半乳糖法构建衰老小鼠模型,灌胃处理小鼠太行菊黄酮(100、150、200 mg/kg bw),计算肝脏、脑、心脏及肾脏指数,测定小鼠肝脏、脑、心脏及肾脏组织细胞中... 目的:研究太行菊黄酮对D-半乳糖致亚急性衰老模型小鼠的体内抗氧化作用。方法:采用D-半乳糖法构建衰老小鼠模型,灌胃处理小鼠太行菊黄酮(100、150、200 mg/kg bw),计算肝脏、脑、心脏及肾脏指数,测定小鼠肝脏、脑、心脏及肾脏组织细胞中T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT、MDA和GSH含量。结果:与NC空白组比较,衰老模型M组小鼠脏器指数显著下降(P<0.05),脏器组织细胞中除MDA含量增加外,T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT和GSH含量均有所下降,且大部分差异达到显著水平(P<0.05);与衰老模型M组小鼠比较,小鼠脏器指数在太行菊黄酮处理各剂量组均有所增高,脏器组织细胞中除MDA含量降低外,T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT活力和GSH含量均有所提高,太行菊高剂量组效果最显著,在部分脏器组织细胞中的效果甚至显著超过Vc阳性对照组(P<0.05)。结论:太行菊黄酮能提高组织细胞抗氧化酶活性和保护还原性物质含量、降低脂质过氧化物含量,衰老小鼠组织细胞的抗氧化能力从而得到显著提升,减缓衰老进程。 展开更多
关键词 太行菊黄酮 D-半乳糖 衰老模型小鼠 抗氧化
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