用太阳能热泵烤房烘烤黄花菜的工艺研究

为改变黄花菜的传统日晒加工受天气影响,不能及时加工而导致开花、腐烂的现状,采用太阳能热泵烤房对黄花菜进行烘烤加工,对其烘烤工艺进行优化研究。在烘烤温度65℃下汽蒸杀青2 h;60℃下持续排湿干燥4h;60℃下5 min排湿,5 min蒸制的间歇排湿干燥14 h,加工的黄花菜在感官和理化指标上通过了国家农副产品质量监督检验中心(湖南)的检验,符合DB43/168—2008(黄花菜)要求,并且节能、环保,经济效益好。

空气能热泵+太阳能辅助烤房试验示范效果

为探索空气能热泵+太阳能辅助烤房的烘烤性能和烘烤效果,文章对比分析了传统燃煤式烤房和空气能热泵+太阳能辅助烤房烤后烟叶效果评价和烘烤成本。试验结果表明空气能热泵+太阳能辅助加热烤房升温灵、排湿通畅、控温稳定、操作简便、设备故障率低,且烘烤过程无有害气体和烟尘排放,减少了环境的污染。因此,空气能热泵+太阳能辅助加热烤房的各项综合效益优于燃煤式烤房,是一种环保、节能、高效的烤烟烘烤方式。