某央企职工平衡膳食知识核心信息知晓情况分析

目的了解央企职工平衡膳食知识核心信息知晓情况,为更有效地开展央企职工平衡膳食健康教育提供方向和重点。方法采取普查方法,对在中粮集团职工食堂就餐的职工,使用统一设计的调查问卷对调查对象进行面对面询问式调查,共调查572人。结果调查对象平衡膳食核心信息总知晓率为55.8%,18～岁组和高中及以下文化程度者知晓率较低。调查对象对食物种类多样化、营养素比例,鱼类脂肪含量一般较低、且含有较多的多不饱和脂肪酸,水果和蔬菜中膳食纤维含量较高,荤素搭配的知晓率较高；而只有57.3%的调查对象知道成年人每日最少饮水6杯（200 ml/杯）,53.3%的调查对象知道健康的饮食应该以谷类及薯类为主,50.5%的调查对象知道粗细搭配,50.4%的调查对象知道一日三餐比较适合的能量摄入比例是3∶4∶3,46.7%的调查对象知道我国膳食指南建议“每人每日食盐摄入量不超过6 g”,42.5%的调查对象知道常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉,尤其对“我国膳食指南建议“每人每日食用油摄入量不超过25 g”、“正常成年人体重指数范围”这两条核心信息的知晓率很低,分别为30.8%和25.0%。结论应根据央企职工知晓平衡膳食知识的情况制定相关措施,开展健康教育与健康促进活动并及时评估效果。

长兴岛驻岛央企职工安居现状调研分析

文章通过问卷调研和座谈调研,以长兴岛驻岛央企职工为调研对象,重点调研和分析了驻岛央企职工的基本情况及住房供应关系,对于政府制定适宜的安居规划策略提供了实际有效的数据支撑。