潮州黄尚书府“糯米浆夯筑墙”建造

潮州黄尚书府的墙壁使用特殊加工的“三合土”，“三合土”由黏土、砂石、贝灰合成。贝壳经碾碎、烧制、发酵后就是粘合力很强的“贝灰”。糯米的黏性，来自其主要成分支链淀粉。“三合土”加入糯米浆、鸡蛋清、红糖，经夯筑建成“糯米浆夯筑墙”。