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东京面线中夹生面的成因及对策
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作者 温寿斌 陈维强 《广州食品工业科技》 1998年第3期61-63,共3页
本文阐述了东京面线在实际生产中出现夹生面的成因,提出了减少夹生面生成的方法和措施。
关键词 夹生面 速比 蒸煮度 入内压力 油温 方便面
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液态快速高产酿酒技术
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作者 吴国平 《农村新技术》 2000年第7期33-36,共4页
关键词 尾酒 发酵室 发酵设备 塑料布 糖化酶 酵母菌 夹生面 蒸料 酿酒设备 酿造设备 出酒率 玉米面 拌料 粘玉米
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怎样钓长江鱼
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作者 李明武 《中国钓鱼》 1996年第6期25-25,共1页
我家住在长江边上,江钓具有得天独厚的地利条件。江里可钓的鱼类很多,在此,笔者仅以黄颡(黄姑)、大口鲇(鲶鱼)、鲖鱼(麻花鱼)、长吻鮠(肥沱)等几种常能钓到的鱼为例,归纳介绍一些江钓的基本方法,供垂钓者参考。
关键词 长江 洪水期 大口鲇 饵料配制 黄粉虫 长吻鮠 夹生面 香干 荆江河段 基本方法
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