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创制奇芳牛筋煲的体会
1
作者
孙晓波
《四川烹饪》
2002年第3期43-43,共1页
关键词
牛筋
奇芳
牛筋煲
制法
创新菜
下载PDF
职称材料
金陵神医奇女戴云
2
作者
杨乾
《华人时刊》
1994年第5期36-38,共3页
大千世界,无奇不有;中国文化,博大精深。其中有多少难解的谜啊!该文所述,信与不信两由之。但,自然与人都有许多未知的奥秘,则不能不承认。
关键词
许世友
功德林
奇芳
阁
中国姑娘
副主任医师
赵林
全身无力
第三者插足
辩证施治
方圆百里
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职称材料
南京夫子庙地区商圈竞争力的提升
被引量:
1
3
作者
席俊峰
匡东海
罗贻芬
《管理观察》
2004年第2期57-59,共3页
关键词
地区经济
区域产业结构
商贸旅游
旅游产业规模
生产要素供给
集中度
秦淮
需求结构
特色商品
奇芳
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职称材料
发展特色市场 强化城区区属商业功能
4
作者
华金毛
《江苏商论》
北大核心
1990年第10期40-41,共2页
随着改革、开放的不断深入,市场的竞争与日加剧,作为资金少、规模小、包袱重的城区商业企业,主渠道作用日趋削弱。为了加强城区商业的主渠道作用,笔者认为,发展特色市场是一种比较经济、现实且富有生命力的途径。所谓特色市场,从广义上...
随着改革、开放的不断深入,市场的竞争与日加剧,作为资金少、规模小、包袱重的城区商业企业,主渠道作用日趋削弱。为了加强城区商业的主渠道作用,笔者认为,发展特色市场是一种比较经济、现实且富有生命力的途径。所谓特色市场,从广义上,它包括传统市场、专业市场两大类。
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关键词
特色市场
商业功能
专业市场
商业企业
专业商店
秦淮风光带
网点布局
奇芳
阁
盛锡福
游龙
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职称材料
茶馆名撷趣
5
作者
潘春华
《中国食品》
2017年第6期136-139,共4页
中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩、灿烂绚丽,其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中的吉祥如意的字眼。“国泰民安福永昌,...
中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩、灿烂绚丽,其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中的吉祥如意的字眼。“国泰民安福永昌,兴隆正利同齐群,协益长裕全美瑞,合和元亨金顺良。惠丰成聚润发久,谦德达生洪源强,恒义万宝复大通,新春茂盛庆安康”。
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关键词
中华茶文化
亨金
店名
中国传统文化
益长
德达
美瑞
万宝
天下第六泉
奇芳
阁
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职称材料
历史的味蕾
6
作者
葛亮
《教师博览(上旬刊)》
2023年第2期51-53,共3页
大约在20年前,我回到家乡南京,路过夫子庙贡院街上的百年老字号“奇芳阁”略显陈旧的门楼,飘摇彩招,下方却是巨大的金黄色“M”——由于经营不善,食肆的一楼被租让出去,成为麦当劳的门店。这一“后现代”场景,至今想来仍觉撞击。好在若...
大约在20年前,我回到家乡南京,路过夫子庙贡院街上的百年老字号“奇芳阁”略显陈旧的门楼,飘摇彩招,下方却是巨大的金黄色“M”——由于经营不善,食肆的一楼被租让出去,成为麦当劳的门店。这一“后现代”场景,至今想来仍觉撞击。好在若干年后,老字号实现了“逆袭”,装修一新,恢复了原有体面。
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关键词
老字号
麦当劳
夫子庙
门店
奇芳
阁
经营不善
金黄色
原文传递
夜泊秦淮近酒家——南京夫子庙清真食品街揽胜
7
作者
柴克俭
华金毛
《中国民族》
北大核心
1992年第3期14-14,共1页
初到南京,热情的当地朋友总会对你说:"要到夫子庙走一遭哦!"是的,到过南京的人不去夫子庙是件憾事,到了夫子庙而不尝尝秦淮风味小吃更是遗憾.在纷繁的风味饮食摊点中,要数坐落于贡院西街的清真食品街别具风格、独树一帜了.夫...
初到南京,热情的当地朋友总会对你说:"要到夫子庙走一遭哦!"是的,到过南京的人不去夫子庙是件憾事,到了夫子庙而不尝尝秦淮风味小吃更是遗憾.在纷繁的风味饮食摊点中,要数坐落于贡院西街的清真食品街别具风格、独树一帜了.夫子庙风景区位于南京南部的内秦淮河两岸,清一色的明代仿古建筑.其史可溯至东晋,唐宋时期致于繁荣,故有"烟笼寒水夜笼沙,夜泊秦淮近酒家"之妙句.清朝光绪年间,伊斯兰风味的清真小吃跻身夫子庙小吃之林."文革"期间,几近荒废.1984年以后国家投资将之修建一新,现被国家定为全国40家旅游风景点之一.
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关键词
泊秦淮
奇芳
阁
对你说
仿古建筑
光绪年间
国家投资
盐水鸭
史可
素菜包
马头墙
原文传递
茶馆名撷趣
8
作者
潘春华
《茶博览》
2015年第3期52-53,共2页
中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩,灿烂绚丽。其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名。一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中寓意吉祥如意的字眼。"国泰民安福永...
中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩,灿烂绚丽。其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名。一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中寓意吉祥如意的字眼。"国泰民安福永昌,兴隆正利同齐群,协益长裕全美瑞,合和元亨金顺良。惠丰成聚润发久,谦德达生洪源强,恒义万宝复大通,新春茂盛庆安康。"这56个字虽未将店名中的吉祥文字囊括殆尽,可是开店者只要从中取出1个字或2个字,甚至3个字,便可组成店名。
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关键词
店名
中华茶文化
亨金
中国传统文化
益长
德达
美瑞
万宝
朝花夕拾
奇芳
阁
原文传递
吃不尽 得自在
9
作者
小瑾
《明日风尚》
2015年第1期52-59,共8页
盼望着.盼望着,冬天来了,过年的脚步近了。南京的很多好味道只有冬天才有.丰富路上的金味栗子重新开张了.苜蓿园的总参涮羊肉每天开始排儿百号的队,一切温暖的东西开始在巷子里出没,比如烫手的烤山芋和桂花糖芋苗。个性实在的南京人对...
盼望着.盼望着,冬天来了,过年的脚步近了。南京的很多好味道只有冬天才有.丰富路上的金味栗子重新开张了.苜蓿园的总参涮羊肉每天开始排儿百号的队,一切温暖的东西开始在巷子里出没,比如烫手的烤山芋和桂花糖芋苗。个性实在的南京人对味道的敏锐程度颇高,举个例子:亚洲第一大地铁站——新街口地铁站有25个出入口.除个别通向地面外,其余全部直通周边各大商场。所有商场的负楼层都在经营餐饮,再加上商场楼上的餐饮,地铁通道内的美食商铺,南京人喜欢的好吃的,都可以在这里找到。
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关键词
南京人
奇芳
阁
西来顺
牛肉锅贴
面点师
万达广场
兰州拉面
限量供应
莲湖
徐建
原文传递
注册商标权专用权与非注册商标在先使用权之争——“蒋有记”商标维权案件评析
10
作者
赵学仲
《商业文化》
2015年第34期75-78,共4页
案情简介 "蒋有记"由蒋玉友的祖父于上世纪二三十年代创设,其后由蒋玉友的父亲蒋庆祺经营,店名为"祺记蒋有记牛肉店"。1951年经营地址从南京市大香炉44号迁至南京市夫子庙贡院西街12号,主营宰牛。此后数十年间,经营状况一直不错。
关键词
玉友
店名
商标注册人
奇芳
阁
商标使用
服务商标
近似商标
庆祺
商标权利人
商标专用权
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职称材料
题名
创制奇芳牛筋煲的体会
1
作者
孙晓波
出处
《四川烹饪》
2002年第3期43-43,共1页
关键词
牛筋
奇芳
牛筋煲
制法
创新菜
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
金陵神医奇女戴云
2
作者
杨乾
出处
《华人时刊》
1994年第5期36-38,共3页
文摘
大千世界,无奇不有;中国文化,博大精深。其中有多少难解的谜啊!该文所述,信与不信两由之。但,自然与人都有许多未知的奥秘,则不能不承认。
关键词
许世友
功德林
奇芳
阁
中国姑娘
副主任医师
赵林
全身无力
第三者插足
辩证施治
方圆百里
分类号
K826.2 [历史地理—历史学]
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职称材料
题名
南京夫子庙地区商圈竞争力的提升
被引量:
1
3
作者
席俊峰
匡东海
罗贻芬
出处
《管理观察》
2004年第2期57-59,共3页
关键词
地区经济
区域产业结构
商贸旅游
旅游产业规模
生产要素供给
集中度
秦淮
需求结构
特色商品
奇芳
分类号
F727 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
发展特色市场 强化城区区属商业功能
4
作者
华金毛
机构
南京市秦淮区商业局
出处
《江苏商论》
北大核心
1990年第10期40-41,共2页
文摘
随着改革、开放的不断深入,市场的竞争与日加剧,作为资金少、规模小、包袱重的城区商业企业,主渠道作用日趋削弱。为了加强城区商业的主渠道作用,笔者认为,发展特色市场是一种比较经济、现实且富有生命力的途径。所谓特色市场,从广义上,它包括传统市场、专业市场两大类。
关键词
特色市场
商业功能
专业市场
商业企业
专业商店
秦淮风光带
网点布局
奇芳
阁
盛锡福
游龙
分类号
F7 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
茶馆名撷趣
5
作者
潘春华
出处
《中国食品》
2017年第6期136-139,共4页
文摘
中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩、灿烂绚丽,其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中的吉祥如意的字眼。“国泰民安福永昌,兴隆正利同齐群,协益长裕全美瑞,合和元亨金顺良。惠丰成聚润发久,谦德达生洪源强,恒义万宝复大通,新春茂盛庆安康”。
关键词
中华茶文化
亨金
店名
中国传统文化
益长
德达
美瑞
万宝
天下第六泉
奇芳
阁
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
历史的味蕾
6
作者
葛亮
机构
不详
出处
《教师博览(上旬刊)》
2023年第2期51-53,共3页
文摘
大约在20年前,我回到家乡南京,路过夫子庙贡院街上的百年老字号“奇芳阁”略显陈旧的门楼,飘摇彩招,下方却是巨大的金黄色“M”——由于经营不善,食肆的一楼被租让出去,成为麦当劳的门店。这一“后现代”场景,至今想来仍觉撞击。好在若干年后,老字号实现了“逆袭”,装修一新,恢复了原有体面。
关键词
老字号
麦当劳
夫子庙
门店
奇芳
阁
经营不善
金黄色
分类号
I267 [文学—中国文学]
原文传递
题名
夜泊秦淮近酒家——南京夫子庙清真食品街揽胜
7
作者
柴克俭
华金毛
出处
《中国民族》
北大核心
1992年第3期14-14,共1页
文摘
初到南京,热情的当地朋友总会对你说:"要到夫子庙走一遭哦!"是的,到过南京的人不去夫子庙是件憾事,到了夫子庙而不尝尝秦淮风味小吃更是遗憾.在纷繁的风味饮食摊点中,要数坐落于贡院西街的清真食品街别具风格、独树一帜了.夫子庙风景区位于南京南部的内秦淮河两岸,清一色的明代仿古建筑.其史可溯至东晋,唐宋时期致于繁荣,故有"烟笼寒水夜笼沙,夜泊秦淮近酒家"之妙句.清朝光绪年间,伊斯兰风味的清真小吃跻身夫子庙小吃之林."文革"期间,几近荒废.1984年以后国家投资将之修建一新,现被国家定为全国40家旅游风景点之一.
关键词
泊秦淮
奇芳
阁
对你说
仿古建筑
光绪年间
国家投资
盐水鸭
史可
素菜包
马头墙
分类号
D633 [政治法律—中外政治制度]
原文传递
题名
茶馆名撷趣
8
作者
潘春华
出处
《茶博览》
2015年第3期52-53,共2页
文摘
中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩,灿烂绚丽。其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名。一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中寓意吉祥如意的字眼。"国泰民安福永昌,兴隆正利同齐群,协益长裕全美瑞,合和元亨金顺良。惠丰成聚润发久,谦德达生洪源强,恒义万宝复大通,新春茂盛庆安康。"这56个字虽未将店名中的吉祥文字囊括殆尽,可是开店者只要从中取出1个字或2个字,甚至3个字,便可组成店名。
关键词
店名
中华茶文化
亨金
中国传统文化
益长
德达
美瑞
万宝
朝花夕拾
奇芳
阁
分类号
G12 [文化科学]
原文传递
题名
吃不尽 得自在
9
作者
小瑾
出处
《明日风尚》
2015年第1期52-59,共8页
文摘
盼望着.盼望着,冬天来了,过年的脚步近了。南京的很多好味道只有冬天才有.丰富路上的金味栗子重新开张了.苜蓿园的总参涮羊肉每天开始排儿百号的队,一切温暖的东西开始在巷子里出没,比如烫手的烤山芋和桂花糖芋苗。个性实在的南京人对味道的敏锐程度颇高,举个例子:亚洲第一大地铁站——新街口地铁站有25个出入口.除个别通向地面外,其余全部直通周边各大商场。所有商场的负楼层都在经营餐饮,再加上商场楼上的餐饮,地铁通道内的美食商铺,南京人喜欢的好吃的,都可以在这里找到。
关键词
南京人
奇芳
阁
西来顺
牛肉锅贴
面点师
万达广场
兰州拉面
限量供应
莲湖
徐建
分类号
K928.9 [历史地理—人文地理学]
原文传递
题名
注册商标权专用权与非注册商标在先使用权之争——“蒋有记”商标维权案件评析
10
作者
赵学仲
机构
江苏省宁海商标事务所
出处
《商业文化》
2015年第34期75-78,共4页
文摘
案情简介 "蒋有记"由蒋玉友的祖父于上世纪二三十年代创设,其后由蒋玉友的父亲蒋庆祺经营,店名为"祺记蒋有记牛肉店"。1951年经营地址从南京市大香炉44号迁至南京市夫子庙贡院西街12号,主营宰牛。此后数十年间,经营状况一直不错。
关键词
玉友
店名
商标注册人
奇芳
阁
商标使用
服务商标
近似商标
庆祺
商标权利人
商标专用权
分类号
D923.43 [政治法律—民商法学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
创制奇芳牛筋煲的体会
孙晓波
《四川烹饪》
2002
0
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职称材料
2
金陵神医奇女戴云
杨乾
《华人时刊》
1994
0
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职称材料
3
南京夫子庙地区商圈竞争力的提升
席俊峰
匡东海
罗贻芬
《管理观察》
2004
1
下载PDF
职称材料
4
发展特色市场 强化城区区属商业功能
华金毛
《江苏商论》
北大核心
1990
0
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职称材料
5
茶馆名撷趣
潘春华
《中国食品》
2017
0
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职称材料
6
历史的味蕾
葛亮
《教师博览(上旬刊)》
2023
0
原文传递
7
夜泊秦淮近酒家——南京夫子庙清真食品街揽胜
柴克俭
华金毛
《中国民族》
北大核心
1992
0
原文传递
8
茶馆名撷趣
潘春华
《茶博览》
2015
0
原文传递
9
吃不尽 得自在
小瑾
《明日风尚》
2015
0
原文传递
10
注册商标权专用权与非注册商标在先使用权之争——“蒋有记”商标维权案件评析
赵学仲
《商业文化》
2015
0
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