响应面法优化泰山女儿茶总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

以泰山女儿茶为原料,采用超声辅助乙醇提取法,以超声时间、液料比、乙醇浓度为单因素,利用Box-Behnken响应曲面设计实验对泰山女儿茶总黄酮提取工艺进行优化,并通过体外抗氧化方法检测了总提取物的抗氧化活性。结果表明泰山女儿茶总黄酮的最优提取工艺为超声时间41 min,液料比23∶1,乙醇浓度54%,此条件下总黄酮得率为10.15%;三种体外抗氧化活性实验表明,泰山女儿茶总黄酮具有较强的体外抗氧化活性。本研究为泰山女儿茶总黄酮提取分离以及抗氧性活性的进一步研究提供理论依据。

具身认知视角下的展示空间设计研究——以泰山女儿茶展位设计为例

当今时代,高楼大厦林立,众多展示空间设计面临一系列问题,比如风格雷同、空间体验贫乏、缺乏人性化等。随之人们对空间设计的审美观念也逐渐发生变化,从满足基本功能需求转向对多样性和独特性更深层次体验需求。因此,以具身认知为视角去探索展示空间具体设计,来满足其更深层次的感知和体验需求。本文以泰山女儿茶展位设计为案例,笔者首先分析了该设计中有关女儿茶的形象、色彩、材料、技艺、功能和情境等文化因素。其次借助具身认知理论的指导,构建出具有创意和深度的展示空间设计。最后,详细描述了各个展示区域,包括“入口茶香来”“茶香入云端”“茶香醉人心”以及“高山流水诉茶情”等多感官体验设计空间。本文旨在为观众提供全方位、沉浸式的感知体验,深刻传达泰山女儿茶的文化内涵。

女儿茶多糖NLC-A的分离纯化及化学结构

女儿茶为民间常用中草药。经水提取,去蛋白及小分子杂质得到女儿茶多糖（NLC-A）粗制品。再经Cellex D,Sepharose 6B和Sephadex G-100相继柱层析,得到均一组分NLC-A,分子量为1.2×104,NLC-A经全水解,甲基化反应,过碘酸盐氧化,Smith降解,KI-I2反应和IR证明其结构为以α（1→4）-D-葡萄糖为主链,并在o-6位有分枝的葡聚糖。

泰山女儿茶总黄酮和多糖的含量测定

目的建立泰山女儿茶中总黄酮和多糖的含量测定方法。方法以分光光度法测定总黄酮含量,用苯酚-硫酸法测定多糖含量。结果总黄酮含量测定最佳检测波长510 nm,芦丁质量浓度在8~48μ.mL-1范围内与吸光度呈良好线性关系（r=0.9986）,平均回收率99.03%（RSD=1.72%,n=5）;多糖含量测定的检测波长490 nm,葡萄糖质量浓度在5~50μ.mL-1范围内与吸光度呈良好线性关系（r=0.9964）,平均回收率99.26%（RSD=1.57%,n=4）。结论本方法简便易行,结果稳定可靠,可用于泰山女儿茶的质量控制。

泰山女儿茶气候品质认证初探

泰山脚下的女儿茶园是我国最北方的茶叶种植基地,特殊的气候条件造就了茶叶特殊的香气,素有"茶中板栗"之美称,且营养成分较高。通过对该地区某茶厂第一批露天采摘的茶叶进行品质化验,对应气候品质评价模式,可以认定该批茶叶为优质等级。这种认定可以用在茶叶的销售宣传中,为消费者选购产品提供科学依据,为销售商提高经济收益。

泰山女儿茶发展溯源及非遗保护探析

泰山女儿茶是泰山文化的一大瑰宝,观其茶色翠绿、清澈剔透、娇嫩晶莹;闻其茶香清幽回荡、沁人心脾;饮其甘香四溢,素有泰山板栗之清香味;吞其具有清热解渴、软化血管之功效,富含钾、钠、锌、铁等多种有益矿物质,历来被奉为茶中精品。泰山女儿茶是山东传统文化的重要组成部分,不应仅作为一种商品存在,更需要被纳入非物质文化遗产体系,方显其价值。本文就泰山女儿茶的文化溯源进行了考证和梳理,试图找出一条利于其保护和市场发展之路。

漫谈泰山女儿茶

泰山女儿茶是泰安的一大特产,女儿茶的得名源自一个美丽的传说,清乾隆到泰山封禅时要品当地名茶,官吏选少女,命其到泰山采青桐芽、取泉水浸泡并用体温暖热,献皇帝品尝,名曰女儿茶。可见,当时女儿茶非真正意义上的茶。20世纪60年代,山东实施的大规模“南茶北移”,泰安成为山东茶树成功引种较早的地区,泰山脚下的女儿茶园成为目前中国最北方的茶叶种植基地,目前,已经形成了“泰山女儿茶”、“五岳独尊茶”、“泰山津口女儿茶”等知名品牌。

“女儿茶”古今谈

在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希望，她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。

古泰山女儿茶考述

泰山女儿茶,是中国古代北方茶区的特色。笔者在对泰山女儿茶的古籍文献进行梳理的基础上,探究了泰山女儿茶的植物种类,并为"《红楼梦》中提到的女儿茶是泰山女儿茶"这一观点提供了论据。

泰山女儿茶现状与问题调查研究

本文选取泰山女儿茶为研究对象,对近年来女儿茶的销售情况和存在问题进行了调查。在调查中采用了实地调查、访谈调查、文献调查等方法。通过调查,对女儿茶的发展提出了几点建议。

泰山女儿茶

生性喜茶，西湖龙井．洞庭老君眉、安徽六安、峨嵋春竹，来者不拒。而久慕大名却曾长期无缘一品芬芳的正是泰山女儿茶。

女儿茶

几乎天天喝茶，这也许是小时候听外婆讲故事养成的习惯。外婆喜欢用小茶壶沏茶，讲故事时壶不离手，不时呷上一口。每当此时，我总觉得是那上下翻动的茶叶、那清郁的香气和那从壶嘴里浮起的袅袅细烟给了外婆灵感，也使故事格外的有滋有味。它引逗我也常凑上小壶嘴，学外婆那样慢慢呷一口，久之，也就喝上了瘾。

香高味浓女儿茶

女儿茶是五岳独尊泰山的一大特产。女儿茶的得名，还有一个美丽传说。相传乾隆皇帝到泰山，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热．献给皇帝品尝，名日女儿茶。

女儿茶 美人舌

二月河的小说《康熙大帝》里有一段,说康熙去探视鳌拜,鳌拜命侍女奉茶,说道：＂圣上虽极尊极贵,只怕也未曾尝过这个茶……此茶名曰‘女儿茶＇。＂康熙一听就笑了：＂女儿茶有什么稀罕的,明儿叫张万强（总管太监）送一担来赏你!＂什么是女儿茶？《红楼梦》第63回书里写,宝玉面吃多了不肯睡,

泰山女儿茶

中华泰山女儿茶生长在泰山风景名胜区数百亩茶园。是中国目前纬度最高的茶产区。在这一地区最具特点的是生长在一座山头上的几亩茶园，由于这里海拔高、纬度高，泰山泉水甘冽，早晚云遮雾绕昼夜温差大，茶树生长缓慢，但茶树叶叶片肥厚、粗壮、明亮。饮之味香浓，沁人心脾。回味醇美。经常饮之，清心、提神、软化血管、降血压、助消化。有延年益寿之功效，乃茶中精品。

撤稿:土壤施硒对泰山女儿茶硒含量的影响

撤稿声明:“土壤施硒对泰山女儿茶硒含量的影响”一文刊登在2017年2月出版的《农业科学》2017年第7卷第1期第11-16页上。因作者疏忽,文章内容大范围引用中国科学院城市环境研究所李刚等人即将发表的《土壤施用亚硒酸钠对乌龙茶硒含量的影响》一文,并在李刚等人不知晓的情况下,擅自投稿并发表了此文,这对李刚等人公开发表论文将造成影响,故郑重声明撤销此稿件。根据国际出版流程,编委会现决定撤除此稿件:梁夏茹, 高慧, 秦坤. 土壤施硒对泰山女儿茶硒含量的影响[J]. 农业科学, 2017, 7(1): 11-16.http://dx.doi.org/10.12677/HJAS.2017.71002 。并对此撤稿造成的不便致以歉意。

醉人的女儿茶

生性喜茶：西湖龙井、洞庭老君眉、安徽六安、峨眉春竹，来者不拒。而久幕大名却长期无缘一品芬芳的正是泰山女儿茶。