苜蓿生产视角下我国奶业空间布局研究

本文基于2001—2014年我国苜蓿和牛奶产量数据,运用重心模型分析了苜蓿和牛奶二者生产重心的位置分布、移动方向、移动距离及重心偏离等空间特征。结果表明:苜蓿生产重心与牛奶生产重心之间存在严重不匹配;苜蓿生产与牛奶生产的年平均重心偏离高达621.69 km,并有不断扩大趋势,短期内难以扭转。为科学合理地进行奶业布局,实现草畜一体化,一方面,从长期来看,在进行奶业布局时应与苜蓿生产布局统筹规划;短期来看,苜蓿生产企业和奶业企业应积极采取纵向一体化战略。另一方面,已将苜蓿等草产品的运输纳入鲜活农产品运输"绿色通道"的省份应继续实施与完善,尚未实施的苜蓿生产优势省份应积极开展相关研究,尽早出台相关政策。

中国奶业区域布局及发展研究

从传统和现代两个维度梳理了奶业区域分布特点,从草场资源、水资源、生产力和饲料供给以及加工和消费等维度设置了22个指标对京津沪奶牛优势区、东北内蒙古奶牛优势区、华北奶牛优势区、西北奶牛优势区进行分析.指出了四大奶业优势区域的发展优势、存在问题及其发展建议:京津沪奶牛优势区,建议以科技带动产业发展;东北内蒙古奶牛优势区。建议促进单产水平稳步提高;华北奶牛优势区,建议调整奶牛存栏结构;西北奶牛优势区,建议提高投资力度。

利用耕牛发展我国奶业

我国耕牛总数超过1亿头,主要分布在经济较落后的农村。耕牛乳改能促进农民增收和奶业内部结构调整、优化全国奶业布局、提高奶类总产量和乳品质量、丰富我国奶牛品种及促进资源节约型奶牛生产模式的建立,是充分利用现有资源发展我国奶业的重要途径之一。

京津冀奶业发展空间集聚特征及影响因素研究

京津冀奶业发展面临转型升级的关键期,京津冀奶业协同发展成为未来奶业发展方向,把握京津冀奶业整体布局特征及其影响因素是优化奶业布局的关键。本文通过计算京津冀奶业地理集中率和空间基尼系数发现京津冀奶业具有较明显的空间集聚现象,且2006—2017年集聚度呈整体上升趋势,并呈现"散-集-散"的阶段性特征。基于2006—2017年京津冀172个区县的面板数据,建立空间计量模型,发现土地资源、玉米产量、人均GDP对京津冀奶业集聚与发展有显著正影响,并据此提出了优化京津冀奶业布局、促进京津冀奶业发展的针对性建议。