奶业管理信息系统研究与应用

为有效整合奶产业链的业务过程和资源,实现整个奶产业链的协同,本文对奶业管理信息交流进行了深入的研究,本文提出了面向产业链的奶业信息系统的体系结构,并重点解决了信息集成问题。该信息管理系统面向整个奶产业链,采用ERP/MES/PCS结构,包括企业资源管理系统、牛场管理系统、牛奶生产管理系统以及分销配送系统,重点解决了信息集成问题,从而有效地整合奶产业链中的业务过程和资源,实现整个奶产业链的协同。同时将某企业作为案例,对系统的应用进行说明。

加强奶源基地建设 夯实奶业健康发展的基础

为促进中国奶牛业的发展,中国奶业协会于4月7日—9日在河北石家庄市召开了“中国奶牛发展大会”,开幕式上,农业部党组成员、办公厅主任于永维代表农业部发表了重要讲话。中国奶业协会理事长刘成果作了题为“加强奶源基地建设夯实奶业健康发展的基础”的总结发言。这两篇讲话对我国奶牛业的发展具有指导意义,现全文发表,供各级奶业管理部门和业内人士在制定奶牛发展规划、安排小区建设参考。

防伪溯源：河南在全国率先试行奶站信息化管理

8月11日至14日，河南全省生鲜乳收购站运输车监管系统在线出证培训会在郑州举办。记者从会上了解到,河南省在全国率先试行生鲜乳收购站和运输车的信息化管理，通过“数据库”和二维码的运用，实现生鲜乳生产、收购和运输环节的精准监管，确保群众喝上“放心奶”。河南省畜牧局奶业管理办公室副主任吴建新介绍，今年10月31日前，全省所有生鲜乳收购站和运输车全部实现在线出证,其详细信息部将收录在农业部管理系统内，农业部通过数据库分析，可对其进行统一、实时监管。

“洋奶粉蚕食中国市场”谁之过

2011年1月10日，农业部奶业管理办公室副主任马莹在中国婴幼儿奶粉质量安全与全产业链模式研讨会上透露，201O年前11个月，中国奶粉进口总量达57．06万吨，创历史新高。马莹表示，洋品牌蚕食中国奶粉市场并获取暴利的趋势不断加剧，中国奶粉产业链受到越来越大的冲击，局面令人担忧。

洋品牌溢价 见证乳业“非诚自扰”

在＂三鹿＂品牌化为乌有之后,＂三鹿＂的阴影却深深地印在＂本土奶粉＂之上,成为挥之不去的＂潜商标＂ 这个春节,一定不是中国乳业的好日子。因为,在刚刚召开的＂中国婴幼儿奶粉质量安全与全产业链模式研讨会＂上农业部奶业管理办公室副主任马莹透露,目前洋奶粉已抢占50%的市场份额,国产奶粉的产业链面临越来越大的冲击。