奶农协会的组织与运作研究

为保障奶农在供应链利润分配中获得合理利益,稳定原料奶的长期有效供给,促进乳制品行业健康发展,我国应当借鉴国外原料奶供应的成功经验,在供应链中引入奶农协会,使其发挥积极的作用。本文分析了国内奶农协会组建的现状以及存在的问题,并提出奶农协会的组织结构以及"垂直模式"组织形式,并对奶业协会的运作进行了研究。

加拿大奶农协会温室气体减排计划

根据加拿大奶农协会网站上的温室气体减排计划,本文介绍了有关温室气体减排的常见问题,接着从奶牛、肥料以及土地三个方面介绍了加拿大奶牛协会温室气体减排的一些策略,并根据我国的实际国情提出几点建议,期望为我国奶农减少温室气体排放提供帮助。

我国奶业进入快速发展的新阶段

原料奶生产、乳品加工、消费同步快速增长。在奶源生产方面,2002年是近年来增长幅度最大的一年。据统计,良种和改良种奶牛年末存栏687.3万头,比上年增长21.5%;奶类总产量1 400.4万吨,比上年增长24.7%。2003年以来,仍保持了很好的发展势头。在乳品加工方面,据国家统计局资料,2003年1～6月与去年同期相比,乳制品产量增长30.87%,液态奶增长63.27%。

乐清奶农“二次倒奶”为哪般？

4月份安徽阜阳劣质奶粉曝光后，浙江乐清被查出是劣质奶粉的生产源头之一，包括虹桥和赛诺在内的5家奶粉生产厂家也全部被查封。城门失火、殃及池鱼，乐清的167户奶农的供奶链突然断裂，每天生产的15吨牛奶“无家可归”，一时间白花花的牛奶被奶农含泪倒进阴沟地坎。就在乐清奶农束手无策之际，7月份当地一家名叫“小家伙”的食品企业作出惊人之举，以每公斤2元2角的高价收购乐清所有奶农的牛奶。

从牛奶涨价看德国通胀

因收不抵支，最近德国的奶农协会宣布其成员们将无限期罢业。 闻听德国同行的行动，周边的瑞士和奥地利等国的奶农们也立刻纷纷声援。转眼几天过去了，市场却不见恐慌，抢购风潮也没有发生。在社区的超市里，货架上的牛奶和各种奶制品也不见减少。看来，真如零售商联合会所说的，它们有的是办法从别的渠道来组织货源。