法国人天生爱美食,身材却苗条

法国人抽烟很凶,爱吃奶酪,对奶油沙司更是情有独钟,但他们却以世界上最低的心脏病发病率自豪。这种现象使心脏病专家们百思不得其解,其中一些专家认为,这与法国人每天适度喝一点红葡萄酒有关。 不过,法国人还有一个同样令人困惑的秘密:5700万法国男女在特别爱吃的同时,为何仍保持了苗条的身材?虽然许多法国人遵循极少活动的生活方式,对世界著名菜肴之一的法国菜又爱之入骨,肥胖者在法国却难得一见。

西味甲鱼四例

一、蒸甲鱼鸡蛋沙司 原料:活甲鱼1只(约500克左右),红皮土豆4个,奶油沙司200克,奶油200克,煮熟鸡蛋3个,黄油50克,鸡清汤500毫升,味精5克,香桃3片,净葱头50克,净芹菜50克。

法国人身材苗条的奥秘

法国人抽烟很凶,爱好奶酪,对奶油沙司更是情有独钟,但他们却以世界上最低的心脏病发病率自豪。一些专家认为,这与法国人每天适度喝一些红葡萄酒有关。虽然许多法国人遵循极少活动的生活方式,对世界著名菜肴之一的法国菜又钟爱有加,肥胖者在法国却难得一见。营养学家们认为,法国人能保持良好身材的原因可能是膳食结构合理。