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对蛋糕奶油造型机的研究
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作者 杨家武 孟德宇 《山东工业技术》 2018年第3期31-31,共1页
蛋糕在日常生活当中,是人们需求量较大的一种甜品,市场上的蛋糕,在制作过程中,常常利用奶油对其进行口味优化以及装饰造型,以达到提升蛋糕整体的欣赏价值与食用价值。基于此,本文就蛋糕奶油造型机进行相关研究,首先,对其设计与制造的技... 蛋糕在日常生活当中,是人们需求量较大的一种甜品,市场上的蛋糕,在制作过程中,常常利用奶油对其进行口味优化以及装饰造型,以达到提升蛋糕整体的欣赏价值与食用价值。基于此,本文就蛋糕奶油造型机进行相关研究,首先,对其设计与制造的技术原理进行了简要介绍,进而分析了其在实际应用当中的流程与效果,以期为蛋糕制作水平与效率的提升带来一定的促进作用。 展开更多
关键词 蛋糕 奶油造型机 造型工艺
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