大型乳品企业奶源生产的影响因素分析——以蒙牛乳业公司奶源基地为例

本文通过对蒙牛乳业公司奶源基地的实证调研,分别对养殖户和养殖场两种养殖模式的基本情况、投入产出做了分析,并针对影响中国大型乳品企业奶源生产的主要因素及相关问题,提出了相应的政策建议。

乳业发展进程中的奶源生产模式研究

本文简要介绍了乳品产业链各环节的发展现状,重点就不同奶源生产模式的特点和生产效率展开分析。本文认为,当前影响我国乳业发展的主要因素是奶源生产模式。根据实际条件,建立一定数量的现代化养殖场,积极发展新型股份制养殖场生产模式,对乳业的健康发展是必要的也是可行的。

夯实基础 促进奶业可持续发展

近年来,奶业的高速发展不仅使其成为一个充满希望和极具发展潜力的朝阳产业,而且因其产业链长,涵盖一、二、三产业,发展奶业已成为农业产业结构调整的重大战略措施之一.为使奶业的发展为农村经济发展和农民致富发挥更大的作用,降低产业风险和可能出现的波动,必须实现我国奶业的协调、健康、可持续发展.