我国散养奶牛养殖成本效率及其影响因素研究

本文采用Translog-SFA对全国10个省区2006—2015年的散养奶牛养殖成本效率、成本损失效率及其影响因素进行了剖析。结果表明:我国散养奶牛成本效率总体较高,达0.833 1,但年均上升幅度仅为0.1%;成本非效率是造成成本效益不理想的主要原因,将医疗支出转变为防疫支出、完善基础设施和辅助技术设备建设、提高农民受教育水平以及减少饲料投入的不合理对于提高散养奶牛成本效率有正向影响。基于以上结论,得出科学饲养、树立"防重于治"的意识、加强对养殖户的技术指导、增强市场应对能力等启示。政策法规、加强技术指导、强化宣传培训和开展典型示范等方面着手推动中国畜禽养殖业清洁生产的进程。

适度集中清洁资源化处理散养奶牛粪便生态补偿标准测算——以云南大理奶牛养殖为例

合理确定环保实践的生态补偿标准是构建生态补偿机制的重点和难点。以云南大理奶牛养殖为例,基于"谁污染,谁付费;谁保护,谁受偿"原则,运用机会成本法和条件价值法估算出大理散养户适度集中清洁资源化处理奶牛粪便的生态补偿标准。机会成本法以政府为补偿主体,奶农为受偿客体;条件价值法奶农是补偿主体,政府或企业为受偿客体。结果表明,政府为鼓励奶农使用"清洁生产技术"的补贴标准是每年635.1元/户;受访奶农每户愿意或期望为村镇牛粪收集池的建设分担支付的成本费用介于224.0~413.2元之间。

农村奶牛养殖的制约因素及对策措施

奶牛在畜牧养殖产业中是最为常见的养殖物种之一,近些年来,伴随着经济的进步与发展,农村的奶牛养殖户日益增多,规模化的奶牛养殖场日趋增长。然而,近几年来,由于受到各种不良制约因素的影响,农村奶牛养殖经济效益并不容乐观,让很多养殖户们颇为困扰。为此,文章以"农村奶牛养殖"为主要研究对象,并对其展开深入、细致的分析与研究,希望能够在剖析农村奶牛养殖制约因素的基础上,提出切实可行的建议与对策,以供大家依据和参考。

浅谈规模化奶牛养殖场妊娠诊断的注意事项

众所周知,妊娠诊断就是检查奶牛配种后是否妊娠,对于标准化规模奶牛养殖场来说至关重要。妊娠诊断尤其是早期妊娠诊断,是减少空怀、增加产奶量和提高繁殖率的重要措施之一。经妊娠诊断,确认已怀孕的奶牛应加强饲养管理;而未孕奶牛要注意再发情时的配种和对未孕原因的分析,在妊娠诊断中还可以发现某些生殖器官的疾病,以便及时治疗;对屡配不孕牛应及时淘汰。本文将介绍常见的奶牛妊娠诊断方法及注意事项,以便于广大规模化奶牛养殖场从业人员参考。

提高散养奶牛养殖效益技术

在奶牛饲养过程中,散养是一种能有效提升养殖效益的技术形式,但是散养对于养殖技术的水平要求较高,其中还涉及许多方面的内容,如果在散养奶牛技术水平达不到相关要求,将会严重影响奶牛养殖的经济效益。该文在深入分析散养奶牛基本特点的基础上,详细阐述了养殖中应重点关注的技术要点,希望对提升奶牛散养效益起到一定的积极作用。

散养奶牛养殖效益提高措施

奶牛集约化规模化养殖模式呈现不断加快发展的态势,但中小规模养殖模式依然占据主导地位。相对于集约化规模化养殖场,养殖小区农户散养养殖模式更加灵活,但是整体的养殖水平相对较低,某些饲养管理环节一旦不到位会影响产业发展,不利于提高养殖户的经济效益。需要结合散养奶牛养殖户养殖中存在的问题,加快科学饲养管理技术管理方法的推广应用,帮助广大散养养殖户更好地革新养殖技术,以提高奶牛养殖水平和养殖效益。该文主要论述散养奶牛养殖中存在的问题,并提出提高散养奶牛养殖效益的技术措施。

基于DEA-Malmquist模型的散养奶牛效率评价及对策研究

文章在国内奶牛规模化养殖的背景下,针对现有散养奶牛的个别省份进行效率评价,为今后发展提供理论依据。基于2012~2021年散养奶牛的相关数据,采用DEA-Malmquist模型对散养奶牛效率进行了测算。结果表明,散养奶牛整体效率未达到DEA有效,主要原因取决于规模效率,仅2016~2017年、2017~2018年时间段内,散养奶牛效率有所提高,其余时间段均降低,尤其2018~2020年时间段内快速降低;2012~2021年期间山西和新疆散养奶牛效率提高,吉林、湖南、陕西散养奶牛效率降低。依据研究结果,实施差异化的发展策略和注重散户养殖人员的技术培训是散养奶牛今后发展的路径选择。

奶牛饲养管理要点

随着生活水平的不断提高，人们越来越重视饮食的营养价值，尤其是党和国家非常重视奶业发展工作。近年来，我国奶业发展很快，农户养奶牛也越来越多。为此，笔者简述奶牛饲养管理技术，以供奶牛养殖者参考。

户养奶牛存在的突出问题及解决办法

目前，在对我市奶牛进行体型线型鉴定过程中，发现奶牛养殖户存在的一些突出问题，严重地制约着奶牛业的健康发展，影响着养牛户的经济效益。笔者就六个方面的突出问题，粗浅地谈一些看法，仅供参考。

农户散养奶牛生产成本与收益分析——以山西省为例

分析了农户散养奶牛的生产成本和成本利润率。在此基础上,提出了提高山西省散养农户经济效益的建议,以期促进奶牛养殖业健康发展。

奶牛散养户生鲜乳质量安全监管研究

分析了奶牛散养户存在的政策属性、社会属性和自然属性,介绍了常见奶牛散养户的表现类型、基础条件和生鲜乳质量安全状况。针对我国奶业发达地区转型升级过程中奶牛散养户生鲜乳质量安全监管问题,从强制约束养殖环境条件、严格控制生鲜乳生产过程、健全完善质量安全追溯系统三方面提出应对措施,建议提高认识、升级改造、综合施策补齐短板。旨在补齐现代奶业发展中奶牛散养户质量安全的短板,对提升奶牛散养户生鲜乳质量安全水平具有实践意义。

牛粪规模化处理意愿Logistic模型影响因素实证分析——以洱海流域散养奶牛为例

本研究利用321个奶农的调查数据,运用Logistic模型对大理州奶农规模化处理牛粪意愿的影响因素进行实证分析。结果表明:大理州奶农规模化处理牛粪的意愿受多种因素影响,其中奶农受教育程度、奶农卖牛粪意愿和奶农与肥料企业合作的意愿等因素与奶农规模化处理牛粪意愿呈正相关。影响程度从大到小依次为奶农与肥料企业合作的意愿、奶农卖牛粪意愿、奶农的受教育程度,而奶农的年龄、奶牛养殖头数、耕地面积、牛粪堆积方式、收入主要来源和牛粪是否污染环境认知等变量对奶农规模化处理牛粪的意愿影响不显著。最后,提出了促进洱海流域奶牛粪便规模化处理的政策建议。

散养奶牛日粮的合理搭配技术

散养户普遍采用传统的方法饲养奶牛,缺乏科学的日粮搭配知识,饲喂日粮种类单一,搭配不合理,精粗料配比不当,营养供应不全,导致奶牛产奶量低,牛奶质量不达标,造成乳品企业低价收购或拒收。此外由于营养缺乏,不少地区奶牛发病率高,怀孕母牛流产现象严重。因此,散养奶牛户尽量采用奶牛各阶段日粮的合理搭配技术,满足奶牛各生理阶段的营养需要,保证原料奶质量,提高奶牛生产效益,增加经济收入极为重要。

户养奶牛应重视的十六个基本问题

1保证牛舍宽敞。注意通风透光。户养奶牛大都利用旧房做牛舍或在庭院中搭建，牛床往往凸凹不平，舍内通风换气和夏季防暑降温难以保证，光照不充足，有的牛舍甚至暗无天日，有的则难挡风雨，让奶牛处在这样的环境中，严重影响其健康，降低了生产性能。为改善奶牛的生活环境，农户应该到村里规划的养殖区内建造适合奶牛需要的牛舍，要求牛舍冬能防寒保暖，夏能防暑降温，