说课——“奶牛的挤奶技术”教学设计

"奶牛的挤奶技术"是高职畜牧兽医专业《牛羊生产》课程中的一次专项技能强化课,为进一步提高教学质量,促进教学相长,通过说课实例,剖析教学内容的知识结构和特点,运用合理的教法实施教学过程,为探求新型《牛羊生产》教学模式提供参考。