黑龙江省奶站经营模式的调查分析——以尚志市蒙牛集团奶站建设为例

随着经济的发展,人们对乳制品的需求也日益增长,乳品行业的问题也日趋明显,其主要原因是居于产业链关键地位的奶站经营模式存在着问题。本文以尚志市蒙牛集团下属奶站为研究对象,通过实地调研,以奶站经营模式为切入点,以奶站"成本—收益"为研究中心,运用定量与定性分析相结合的方法,发现奶站运营中的问题,提出相应的合理化建议。

关于奶站建设问题的调查与思考

一、奶站建设现状二、奶站建设存在问题1、布局不合理。2、环境卫生差。3、手续不齐备。4、检测设备不到位。5、奶站压款现象普遍。6、奶站压价、随意拒收问题严重。三、奶站建设建议1、科学布局奶站。2、提高奶站准入门槛。3、加大财政投入,提高奶质检测能力。4、建立奖励惩处机制。5、规范奶站收购交易行为。

我国奶站建设问题对策探讨

近几年来,我国奶业发生的质量安全事件多数与奶源相关。奶业的发展离不开奶源的改善和提高,奶站作为奶业产业链中重要的一环,其规范、科学的管理对保证乳制品质量安全起着至关重要的作用。本文指出了我国奶站建设过程中的问题,如奶站布局不合理,标准化管理水平不高等;并提出了进一步加强奶站监管的建议。