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题名奶饼的生产技术
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作者
余东霞
糜志远
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机构
湖北工学院生物工程系
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出处
《适用技术市场》
2001年第1期38-40,共3页
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文摘
以糖、奶粉为主要原料,辅加强化维生素和部分微量元素,通过熬糖、混料、成型、真空干燥等工艺,可生产出一种营养丰富、口感酥脆、有浓郁奶香味的新型膨化食品。
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关键词
糖
奶粉
真空干燥
奶饼
膨化食品
生产技术
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分类号
TS252.59
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名香港停售3款易致婴儿哽噎的米奶饼
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作者
米诚
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出处
《广西质量监督导报》
2015年第1期7-7,共1页
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文摘
据香港文汇报报道,香港食环署食物安全中心昨日呼吁家长停止供未能进食固体食物的婴幼儿食用3款同品牌但不同口味的有机米奶饼。中心指出,有关食品可能未能及时在口腔溶解,导致哽噎。业界如有售卖受影响的产品,亦应停售。
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关键词
香港
奶饼
婴儿
安全中心
婴幼儿
食物
口味
食用
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分类号
TS252.59
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名膨化奶饼的研制
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作者
余东霞
姜发堂
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机构
湖北工学院生物工程系
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出处
《食品工业》
北大核心
2001年第3期40-41,共2页
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文摘
以糖、奶粉为主要原料,强化维生素和部分微量元素,通过熬糖、混料、成型、真空干燥等工艺,可生产出一种营养丰富、口感酥脆、有浓郁奶香味的新型膨化食品。
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关键词
糖
生产工艺
质量标准
奶粉
真空干燥
膨化食品
奶饼
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Keywords
sugar milk powder vacuum drying
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分类号
TS213
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名香蕉酸奶饼
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作者
Q妈
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出处
《为了孩子(0-3岁)(上)》
2016年第2期65-65,共1页
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文摘
现在,越来越多的妈妈开始在家自制酸奶了,可万一做多了喝不完,那该怎么办呢?别蓿急,把它制作成小饼干吧,宝宝会非常喜欢的。主料:面粉15克,自制酸奶30克,香蕉1个,鸡蛋1个。制作:将鸡蛋打散,倒入面粉和酸奶,搅拌均匀。将香蕉均匀地切成适合宝宝食用的小片。
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关键词
香蕉
奶饼
搅拌均匀
酸奶
制作
面粉
鸡蛋
饼干
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分类号
TS252.59
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名用光学间距探头监测冰淇淋生产
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出处
《现代制造》
2007年第13期97-97,共1页
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文摘
巧克力、香草、草莓:通过三条管道将奶油冰淇淋输送到下面的蛋奶饼上,然后在其上面再盖上一层蛋奶饼,接着送入“冷却塔”。在那里将冰淇淋冷却。这一步骤很重要,因为要避免冰淇淋在其后续的包装中溶化。
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关键词
冰淇淋生产
监测
探头
间距
光学
冷却塔
巧克力
奶饼
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分类号
TS277
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名布列塔尼经典美食——正宗的crepe
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作者
李岩
林华(图)
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机构
北京美洲俱乐部西餐总厨
不详
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出处
《中国食品》
2005年第17期27-27,共1页
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文摘
以出产品质绝佳的海产及盐闻名的布列塔尼也是正宗crepe的发源地,以一片薄薄的、看似平凡无奇的鸡蛋牛奶饼打出天下,并在法国美食中占有重要一席之地的crepe,是个可追溯至12世纪,历史十分悠久的‘朴实无华'的经典美食!由于布列塔尼临海且气候寒冷,在海风的侵袭下,完全不适于任何作物的生长,直到12世纪成功种植出荞麦后,当地居民用简单的鸡蛋,牛奶,面粉做出薄饼crepe,才使得当时的居民,免于落入饥寒交迫的窘境.
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关键词
美食
塔
发源地
海产
奶饼
盐
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
TU761.3
[建筑科学—建筑技术科学]
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题名密码失窃案
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作者
高原
美锋
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出处
《小学时代》
2006年第8期30-31,共2页
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文摘
话说这个平静的小镇上,很少出现莫名其妙的事,或者惊天动地的新闻。一条清澈的小河从小镇一角流过,一直流向郊外的森林。镇中心还有一座漂亮的喷泉,喷泉上的天使雕像每天都被擦得干干净净,在阳光下闪闪发亮。这座小喷泉是镇长莱特先生捐款修筑的,是这个小镇的象征。故事要从莱特先生收到的一封信开始讲起。话说那天下午,我们的大嘴豆迪克探长照旧舒舒服服地坐在办公室里喝咖啡吃点心。他的助手托尼和镇中心小学的丽贝卡老师相处得十分顺利,于是大嘴豆也跟着享受了不少福利,比如,每天的下午茶,都会吃到丽贝卡老师亲手烘烤的美味曲奇。
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关键词
密码
奶油松饼
银行
下午
邮车
咖啡
镇长
辞职
窃案
喷泉
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分类号
G624
[文化科学—教育学]
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题名奶香圆饼
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作者
马俨(摄影)
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出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009年第5期42-42,共1页
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文摘
制作豆浆剩下的豆渣是很好的制作饼干原料,扔了甚是可惜,每次喝了豆浆,都会做上一包的饼干,留着下午慢慢吃,饼干除了豆子的香气,还有奶香和黄油的味道,当然这个饼干因为有了豆渣,也变成了一种健康小食。
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关键词
烹饪
奶香圆饼
豆浆
饼干原料
健康小食
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分类号
TS972
[轻工技术与工程]
TS213.22
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名美味点心两款
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作者
玉虹
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出处
《四川烹饪》
1999年第3期40-40,共1页
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关键词
点心
奶香小酥饼
虾仁蛋盒
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分类号
TS972.11
[轻工技术与工程]
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