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姑苏运河十景非遗糕点设计与创新
1
作者
查雅婷
《现代食品》
2024年第1期111-113,共3页
在文旅融合的背景下,美景与美食的有机结合成为旅游业繁荣发展的新趋势,这种结合可以让游客在欣赏美景的同时,品尝当地传统美食,感受当地的传统文化和风土人情。本文在分析姑苏运河十景与苏州非遗糕点关联性的基础上,探索姑苏运河十景...
在文旅融合的背景下,美景与美食的有机结合成为旅游业繁荣发展的新趋势,这种结合可以让游客在欣赏美景的同时,品尝当地传统美食,感受当地的传统文化和风土人情。本文在分析姑苏运河十景与苏州非遗糕点关联性的基础上,探索姑苏运河十景非遗糕点设计与创新策略,以期为人们创造出独具姑苏特色的美食体验。
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关键词
姑苏运河十景
非遗文化
苏式糕点
创新设计
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题名
姑苏运河十景非遗糕点设计与创新
1
作者
查雅婷
机构
苏州旅游与财经高等职业技术学校
出处
《现代食品》
2024年第1期111-113,共3页
基金
2022年度苏州旅游与财经高等职业技术学校教习课题“姑苏运河十景非遗面点项目研究”(2022WL06)。
文摘
在文旅融合的背景下,美景与美食的有机结合成为旅游业繁荣发展的新趋势,这种结合可以让游客在欣赏美景的同时,品尝当地传统美食,感受当地的传统文化和风土人情。本文在分析姑苏运河十景与苏州非遗糕点关联性的基础上,探索姑苏运河十景非遗糕点设计与创新策略,以期为人们创造出独具姑苏特色的美食体验。
关键词
姑苏运河十景
非遗文化
苏式糕点
创新设计
Keywords
Ten Scenery of Gushu Canal
non-heritage culture
soviet-style pastry
innovative design
分类号
F426 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
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1
姑苏运河十景非遗糕点设计与创新
查雅婷
《现代食品》
2024
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