对项目管理理论在酒店委托管理中运用的初步探讨

酒店委托管理(Management Contracts)是国际酒店管理公司的主要经营方式,国际上对酒店委托管理的研究从上世纪80年代开始,但国内有关这方面的创新性研究还很少。运用项目管理理论对酒店委托管理的项目特征、项目生命期及利益相关方进行界定,对项目管理的理论与方法在酒店委托管理中的运用做一初步探讨,以期为酒店委托管理的研究提供一些新的思路。

对酒店管理受托方的激励约束现状分析——基于对52家国际品牌酒店的深度访谈和问卷调查

作为委托方的酒店业主如何对作为受托方的酒店管理公司进行有效的激励约束,是当今酒店管理实践的重要任务,也是旅游管理理论关注的前沿课题。本文在对国内52家国际品牌酒店的业主代表进行深度访谈和问卷调查的基础上,从酒店管理受托方的选择问题、报酬问题、控制问题、竞争问题和声誉问题五个方面,制订相关的指标,对酒店管理受托方的激励约束现状进行分析,认为目前的状况尚不够理想,并指出了当前酒店委托管理经营方式在实施过程中的一些亟需解决的问题。

基于平衡计分卡原理的委托管理模式下酒店管理层绩效考核体系研究——以BMH酒店为例

委托管理模式下的酒店在经营中如何有效地通过绩效考核机制激励管理层,降低委托管理产生的代理风险,实现企业长远、健康发展具有重要的意义。本文以BMH酒店为例,分析委托管理模式下酒店经营的特点,利用平衡计分卡的原理,构建了一套全权委托管理模式下的酒店管理层绩效考核体系。通过将每个维度的绩效考核指标设定和分解为几个具体指标,更加准确地体现和发挥了绩效考核评价在现代企业管理中的目标导向和激励作用,推动了酒店治理结构的不断完善,促进了酒店向高质量发展的转型。

对项目管理理论在酒店委托管理中运用的初步探讨

摘要:当前在国际酒店管理公司中,最主要的一种经营方式就是酒店委托管理。国际上对这方面的研究比较多,不过我国在这一 方面研究的比较少。项目管理理论应用其中能够取得比较好的效果,可以对酒店委托管理的项目特征以及利益相关方实施有效界定,从 而更好地明确项目管理理论,在其中的具体应用。这是本文将要研究的主要内容,以期能够为酒店委托管理的研究作出贡献。