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津菜的蒸扒技法——访津菜大师姜万友
1
作者
顾建华
《中国食品》
2003年第7期15-15,共1页
关键词
津菜
蒸扒技法
姜万友
菜品
烹制方法
下载PDF
职称材料
姜万友菜品选
2
《中国食品》
2003年第7期16-17,共2页
关键词
姜万友
菜品
菜谱
制法
一棵菘
下载PDF
职称材料
厨子,段子,好日子
3
作者
刘永梅
小黑
《美食与美酒》
2014年第6期96-99,共4页
“小马三立”、“碰瓷儿专业户”,这些是大家所熟悉的赵津生。跟王凤山学快板、和马三立学相声、跟况瑞峰学写字、跟宋雨桂学画画、跟姜万友学炒菜。他当了半辈子学子,也有了那些个经典段子和享受其中的好日子。
关键词
专业户
姜万友
炒菜
原文传递
题名
津菜的蒸扒技法——访津菜大师姜万友
1
作者
顾建华
机构
特约记者
出处
《中国食品》
2003年第7期15-15,共1页
关键词
津菜
蒸扒技法
姜万友
菜品
烹制方法
分类号
TS972.113 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
姜万友菜品选
2
出处
《中国食品》
2003年第7期16-17,共2页
关键词
姜万友
菜品
菜谱
制法
一棵菘
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
厨子,段子,好日子
3
作者
刘永梅
小黑
出处
《美食与美酒》
2014年第6期96-99,共4页
文摘
“小马三立”、“碰瓷儿专业户”,这些是大家所熟悉的赵津生。跟王凤山学快板、和马三立学相声、跟况瑞峰学写字、跟宋雨桂学画画、跟姜万友学炒菜。他当了半辈子学子,也有了那些个经典段子和享受其中的好日子。
关键词
专业户
姜万友
炒菜
分类号
TS972.113 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
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1
津菜的蒸扒技法——访津菜大师姜万友
顾建华
《中国食品》
2003
0
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职称材料
2
姜万友菜品选
《中国食品》
2003
0
下载PDF
职称材料
3
厨子,段子,好日子
刘永梅
小黑
《美食与美酒》
2014
0
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