人参花蕾中脂肪酸类化学成分的分离与鉴定

目的:对人参花蕾中的化学成分进行研究。方法:采用MCI gel、硅胶柱色谱及半制备高效液相色谱等方法进行分离、纯化,NMR、MS等波谱数据进行结构鉴定。结果:从人参花蕾中分离得到了10个脂肪酸类化合物,分别鉴定为:亚油酸甲酯(1)、α-亚麻酸甲酯(2)、α-亚麻酸甘油酯(3)、α-棕榈酸甘油酯(4)、姜糖脂A(5)、姜糖脂B(6)、(9E)-8,11,12-三羟基-十八碳烯酸(7)、棕榈酸(8)、(9E)-8,11,12-三羟基-十八碳烯酸甲酯(9)、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(10)。结论:其中,化合物3~7、9、10为首次从人参属植物中分离得到。