辣椒秸秆在姬菇31栽培中的应用研究

将新鲜辣椒秸秆晒干,粉碎成绿豆大小的颗粒或粉末,添加到棉籽壳或木屑培养基中栽培姬菇31(Pleurotus cornucopiae)。试验结果表明,棉籽壳添加辣椒秸秆栽培,辣椒秸秆添加量≤35%时,对姬菇31菌种萌发、菌丝生长、子实体发育及生物学效率无显著影响,添加量为25%时,生物学效率比纯棉籽壳对照提高8.5%;木屑添加辣椒秸秆栽培,辣椒秸秆添加量≤30%时,对姬菇31菌种萌发、菌丝生长、子实体发育及生物学效率无显著影响,添加量为20%时,生物学效率比纯木屑对照提高8.6%。本研究为辣椒秸秆资源的高效利用提供了科学方法,也为食用菌原料资源的来源提供新途径。