婆闽牛耐热性能的研究

作者经对婆闽牛的体表面积、汁腺数量与体积，耐热系数的测定等研究表明，婆闽牛体表面积大，利于散热；汗腺数量与体积比闽南黄牛增加３３．３％和３０．Ｏ％；婆闽牛耐热系数为８３，闽南黄牛仅为７６，在高温（３６℃）曝晒下，仍能在牧地上照常采食，无畏热表现，说明婆闽牛比闽南牛更为耐热，能更好地适应热带、亚热带生态条件。作者等引用美国肉用型瘤牛婆罗门品种（Ｂｒａｈｍａｎ）与闽南黄牛杂交，获得杂种一代牛，简称婆闽牛，分布于我省闽南一带及福清、连江等县。福建省地处中和南亚热带，除山地和部分海拔较高的丘陵地区外，大部分地区年均气温多在１７－２２℃之间，夏长而热，全年气温达２２℃以上的有１５０－１８０天，部分地区极端最高气温达３７－４１℃。鉴此，我们确定选择婆罗门品种作为改良闽南黄牛的父本进行试验，结果取得满意的效果（邹霞青等１９８７、１９８９）。现仅就婆闽牛的耐热性能观察研究结果报告如下。

婆闽牛耐热性能的研究

作者对婆闽牛的体表面积、汗腺数量与体积、耐热系数的测定等研究表明,婆闽牛体表面积大,利于散热;汗腺数量与体积分别比闽南黄牛增加33.3％和30.0％;婆闽牛耐热系数为83,闽南黄牛仅为76。在高温(36℃)暴晒下,婆闽牛仍能在牧地上照常采食,无畏热表现。说明婆闽牛比闽南黄牛更为耐热,能更好地适应热带、亚热带生态条件。

婆罗门牛与本地黄牛杂交效果研究再报

在相同的饲养管理条件下,对14～18月龄婆闽牛及闽南黄牛各6头进行舍饲肥育。结果表明:在120天的肥育期中,婆闽牛平均日增重为902g,个体最高日增重达1447g,闽南黄牛仅为585g和893g;婆闽牛较之提高54.1％和62.0％。婆闽牛每增重1kg需要干物质8.03kg,增重净能24.89MJ,可消化蛋白567.2g;闽南黄牛相应为9.49kg,28.74MJ和657.0g;婆闽牛饲料报酬明显优于闽南黄牛。屠宰测定结果,婆闽牛胴体重为150.0kg,净肉重为128.4kg,分别比闽南黄牛提高58.1％和62.1％。肥育试验经济核算结果,饲养婆闽牛盈利,饲养闽南黄牛亏损。

婆闽杂交一代牛耕作性能测定

作者利用美国肉用瘤牛婆罗门品种为父本与闽南黄年杂交，其杂交一代牛（称婆闽牛）经耕作性能测定，结果表明：婆闽牛在平均年龄比本地牛小半岁的情况下，耕作性能优于本地牛．婆闽牛比本地牛耕作经常挽力提高３９．５％，耕犁最大挽力提高７９．９％，瞬间最大挽力提高４４．３％，平均耕速提高９８．１％，每小时耕作面积提高９６％，婆闽牛使役后，没有出现疲劳现象．并可比本地牛提前０．５－１年投入使投．

科学运用杂种优势 提高肉牛肥育效益

要提高养牛的经济效益,头等重要的是肥育牛一定要选用杂交牛。杂种后代牛的生产性能、饲料利用效率往往超过双亲品种,不同程度地表现生长快、产肉多、肉用性能好等杂种优势。例如,24月龄婆闽牛的体重、屠宰率、净肉率分别比闽南黄牛提高了64.4％、4.5％和3.1％。正确。