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漫话交杯酒与黄酒
1
作者
黄国柱
《酿酒科技》
2004年第1期77-78,共2页
在我国古代婚礼上,就有饮用交杯酒的习俗,交杯酒的早期名称叫“合卺”。交杯酒大约起源于新时器时代晚期,婚礼合卺始于夏商、西周时代。所用的酒杯由最初的葫芦瓢,演变到双杯相联的专用合卺杯,至宋朝时简化为两个普通杯子。交杯酒主要...
在我国古代婚礼上,就有饮用交杯酒的习俗,交杯酒的早期名称叫“合卺”。交杯酒大约起源于新时器时代晚期,婚礼合卺始于夏商、西周时代。所用的酒杯由最初的葫芦瓢,演变到双杯相联的专用合卺杯,至宋朝时简化为两个普通杯子。交杯酒主要是饮用黄酒。(陶然)
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关键词
酒文化
交杯酒
合卺杯
黄酒
中国古代
婚札习俗
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题名
漫话交杯酒与黄酒
1
作者
黄国柱
机构
汉中市大众食品酿造公司
出处
《酿酒科技》
2004年第1期77-78,共2页
文摘
在我国古代婚礼上,就有饮用交杯酒的习俗,交杯酒的早期名称叫“合卺”。交杯酒大约起源于新时器时代晚期,婚礼合卺始于夏商、西周时代。所用的酒杯由最初的葫芦瓢,演变到双杯相联的专用合卺杯,至宋朝时简化为两个普通杯子。交杯酒主要是饮用黄酒。(陶然)
关键词
酒文化
交杯酒
合卺杯
黄酒
中国古代
婚札习俗
Keywords
wine culture
Jiaobeijiu
“Hekan cups”
yellow rice wine
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
漫话交杯酒与黄酒
黄国柱
《酿酒科技》
2004
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