婴幼儿奶瓶中迁移双酚A的高效液相色谱-电喷雾串联质谱检测方法研究

建立了婴幼儿奶瓶中双酚A(BPA)迁移量的高效液相色谱-电喷雾串联质谱(HPLC-ESI-MS/MS)测定方法。奶瓶食品模拟浸泡液经过弗罗里硅土玻璃层析柱净化,高效液相色谱分离,采用选择反应性监测模式(SRM)检测。以一级质谱得到的准分子离子m/z 227作为母离子,进行二级质谱(MS2)分析。选择MS2的碎片离子m/z 212、133、93定性确证,m/z 212作为定量离子定量。实验优化了质谱条件,并对二级质谱碎裂机理和特征离子进行了研究。测定结果的相对标准偏差不大于8.2%(n=7),回收率在87.7%～105%之间;检出限为2μg/L,能够满足欧盟、美国等对奶瓶中双酚A的限制要求。该法已成功应用于婴幼儿奶瓶中BPA迁移量的测定。

气相色谱-质谱联用法测定婴幼儿塑料奶瓶中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量

运用气相色谱-质谱联用技术,建立婴幼儿奶瓶食品模拟物中迁移出的2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的检测方法。婴幼儿奶瓶经食品模拟物10%乙醇和50%乙醇浸泡后,利用VF-WAX MS色谱柱进行分离,测定采用气相色谱串联质谱法,外标法定量。2种模拟物中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇的质量浓度在1.0~10.0 mg·kg^(-1)线性关系良好,相关系数均大于0.99,检出限(S/N=3)为0.3 mg·kg^(-1),测定值的相对标准偏差(n=6)在2.09%~9.06%,方法加标回收率在91.1%~106.6%。经验证,该方法操作简单,精密度、回收率高,能快速检测出目标化合物。试验中将本方法成功应用于5种市场流通样品检测,检测结果显示,该方法满足婴幼儿奶瓶中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的检测需求。

聚苯砜婴幼儿奶瓶中潜在迁移物的分析与检测

聚苯砜(PPSU)是制造婴幼儿奶瓶的一种新型材料。为全面了解PPSU类产品的质量安全状况,采用高效液相色谱仪检测PPSU奶瓶中残留的风险物质。通过优化提取方式、提取溶剂和加速溶剂萃取仪的工作参数,对色谱柱和流动相组分进行筛选,确定以丙酮作为提取溶剂。样品经过加速溶剂萃取仪提取,对萃取液进行定量测定。该方法的检出限为0.05 mg/kg,加标浓度的回收率为90.0%~96.3%,相对标准偏差是0.7%~6.3%。该方法具有操作简便和精密度高等特点,为PPSU婴幼儿奶瓶的质量安全风险监测提供基础数据和技术支撑。

高效液相色谱法测定婴幼儿用奶瓶中己内酰胺迁移量的不确定度评定

采用高效液相色谱法测定婴幼儿用奶瓶中己内酰胺迁移量,并对其测定的结果进行不确定度的评估。参照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》和CNAS—GL 006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》中的规定与要求,分析己内酰胺在测定过程中的各种不确定度来源。水基食品模拟物处理的样品中己内酰胺的迁移量测定结果为12.213 mg/L,其扩展不确定度为1.29 mg/L,结果表示为(12.21±1.29)mg/L,k=2;酸性食品模拟物处理的样品中己内酰胺的迁移量测定结果为15.608 mg/L,扩展不确定度为1.48 mg/L,结果表示为(15.61±1.48)mg/L,k=2;酒精类食品模拟物处理样品中己内酰胺所产生的迁移量测定结果为18.299 mg/L,扩展不确定度为1.84 mg/L,结果表示为(18.30±1.84)mg/L,k=2;油基食品模拟物处理样品中,己内酰胺的迁移量测定结果为10.232 mg/kg,扩展不确定度为0.99 mg/kg,结果表示为(10.23±0.99)mg/kg,k=2。通过评估发现,不确定度主要的影响因素是标准溶液的配制过程、仪器分析和样品重复性测量。

婴幼儿塑料奶瓶中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮等光引发剂的UHPLC-MS/MS测定

建立了快速检测婴幼儿塑料奶瓶中二苯甲酮（BP）和4-甲基二苯甲酮（MBP）的超高效液相色谱-串联质谱法（UHPLC-MS/MS）。样品采用65%乙醇和正己烷作为食品模拟物模拟含酒精和脂肪的食品,分别在5℃和40℃的温度下进行240 h的迁移试验。迁移后的模拟液经浓缩、净化并过滤后直接进样,质谱多反应监测（MRM）模式检测,外标法定量。结果表明,二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的线性范围为0.1～1 000μg/L;检出限为0.01μg/L;定量限（以信噪比≥10计）为0.05μg/L;在3个加标水平下2类化合物的平均加标回收率为80.0%～93.55%,相对标准偏差为2.03%～4.59%（n=6）。该方法具有优异的灵敏度和稳定性,满足对婴幼儿塑料奶瓶中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮等光引发剂的分析检测和准确定量。

奶瓶龋的预防及治疗

目的 :治疗及预防婴幼儿奶瓶龋。方法 :在治疗的基础上 ,改善、调整喂养方式。增强幼儿体质、增强牙齿抗龋能力。结果 :2 1例中有效 16例 ,占 76 2 % ,5例龋坏程度加深 ,占 2 3 8%。结论 :婴幼儿喂养不当是造成奶瓶龋的主要原因 ,应加强预防 ,早期治疗。