芦笋品质变劣原因及防止措施

一、空心空心是嫩茎中心髓部薄壁细胞间隙崩裂拉开所形成。粗大的嫩茎易空心。北方比南方的空心情况严重。北方地区采收前期，空心率达２０％～３０％，严重影响产量和品质。其形成原因及防止方法：１．空心与品种有关，有的品种如玛丽华盛顿、玛丽华盛顿５００Ｗ、加州大...