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题名清代建宁府茶叶季节性生产与社会问题治理
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作者
钱贤桃
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机构
天津师范大学历史文化学院
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出处
《中国茶叶》
2023年第10期70-75,共6页
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文摘
清代中后期,福建武夷红茶名著全球,建宁府所辖建阳、崇安、瓯宁等县茶叶种植面积不断扩大,加大了对外省劳动力的需求。茶叶季节性采摘、制作、运销过程中需要大量劳工参与,建宁府外来茶农除满足劳动力需求外,也给本地区带来一些社会问题,如“茶贼”“茶盗”“茶赌”等。因此,官民联合为肃清地方不良习气尝试了多种办法。如建阳村民自发组织“会茶”来进行自我防卫。地方官对于租种茶山有上述行为的外地人,劝导无效后直接发回原籍;对于雇佣的棚民,则对他们进行编户管理;外来租户犯事的,本地出租山林者连坐;保护商旅,严厉打击悍匪,设师船去保护商业交易等。其中,由地方官孔荃溪提出的“联甲法”亦对茶山的治理提供了有益借鉴。
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关键词
建宁府
季节性采摘
社会问题
治理措施
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Keywords
Jianning province
seasonal picking
social problems
measures
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
K29
[历史地理—中国史]
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