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从拉面摊到215家火锅店——大胖涮锅总裁宁新院谈创业
1
作者 王斌 《中国食品》 2002年第10期14-15,共2页
本刊今年第一期关于大胖涮锅的报道在业内引起强烈反响,不少读者来电来信希望了解大胖涮锅创业情况,为此记者再次走访了大胖总裁宁新院先生。
关键词 大胖涮锅 宁新院 山西 运城市 大胖饮食集团 人物访谈 创新情况
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河东餐饮第一人
2
作者 王斌 《中国食品》 2002年第2期14-15,共2页
短短５年,一家小小的涮锅店就发展成遍布全国１６３个城市的２１５家连锁店。创造这一经营奇迹的,就是山西运城大胖饮食有限公司总经理宁新院。人们说他是——
关键词 山西运城大胖饮食有限公司 餐饮企业 连锁经营 宁新院 企业管理
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