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薄盖灵芝菌粉主要成分分析及安全毒理学试验 被引量:12
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作者 陈体强 李开本 +2 位作者 方忠王 张芸 兰良程 《中国食用菌》 北大核心 2004年第4期39-42,共4页
推荐灵芝科另一种药用真菌———薄盖灵芝 ,其菌粉可视为一种保健食品新资源。分析结果表明 :薄盖灵芝菌粉的水分、粗蛋白、粗脂肪、总醣、粗纤维、还原糖和灰分的含量 ,两倍于灵芝和紫芝子实体含量 ;其十八种氨基酸总量为 10 34~ 10 ... 推荐灵芝科另一种药用真菌———薄盖灵芝 ,其菌粉可视为一种保健食品新资源。分析结果表明 :薄盖灵芝菌粉的水分、粗蛋白、粗脂肪、总醣、粗纤维、还原糖和灰分的含量 ,两倍于灵芝和紫芝子实体含量 ;其十八种氨基酸总量为 10 34~ 10 4 7g/10 0g ;其脂肪酸构成上以油酸 ,亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸为主 ;急性及亚急性毒性试验结果表明 :薄盖灵芝菌粉口服安全无毒 ,无致突变作用 (遗传毒性 ) ,对小白鼠的半致死量大于 2 0g/kg ,属实际无毒级 ,对大白鼠的生长发育无不良影响。该菌可参照已知的药理作申报其保健功能。 展开更多
关键词 薄盖灵芝 菌粉 成分分析 安全毒理学试验
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多种氨基酸软胶囊毒理学安全性实验研究
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作者 温平镜 覃光球 +3 位作者 韦小敏 梁慧莉 姚思宇 张陆娟 《中国卫生检验杂志》 北大核心 2013年第17期3359-3362,共4页
目的评价多种氨基酸软胶囊的毒理安全性。方法采用小鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验)和大鼠30 d喂养试验对多种氨基酸软胶囊的毒理学安全性进行评价。结果以最大给药剂量(15000 mg/kg&... 目的评价多种氨基酸软胶囊的毒理安全性。方法采用小鼠急性经口毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验)和大鼠30 d喂养试验对多种氨基酸软胶囊的毒理学安全性进行评价。结果以最大给药剂量(15000 mg/kg·BW)进行小鼠急性经口毒性试验,未见小鼠出现中毒和死亡现象。Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验3项遗传毒性试验结果与阴性对照组比较差异均无统计学意义(P>0.05)。大鼠30 d喂养试验结果显示动物进食量、食物利用率、体重增长、血常规和血生化指标与阴性对照组比较差异均无统计学意义(P>0.05);对大鼠脏器组织进行病理学检查,未观察到多种氨基酸软胶囊对大鼠脏器组织有明显损害作用。结论该多种氨基酸软胶囊在本实验条件下未显示有急性毒性、遗传毒性及亚慢性毒性作用。 展开更多
关键词 多种氨基酸 赖氨酸 精氨酸 苏氨酸 甲硫氨酸 毒理学安全试验
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木薯叶致突变作用研究 被引量:1
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作者 杨娟 丁晓雯 +1 位作者 龙悦 黄先智 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期351-354,共4页
目的:研究木薯叶的致突变作用,为其安全利用提供参考。方法:蚕豆根尖微核试验、小鼠骨髓细胞微核试验及小鼠精子畸形试验。结果:木薯叶浓度为15.80mg/mL以上,蚕豆根尖微核率增加,与阴性对照相比较具有显著性差异(p<0.01),微核指数为1... 目的:研究木薯叶的致突变作用,为其安全利用提供参考。方法:蚕豆根尖微核试验、小鼠骨髓细胞微核试验及小鼠精子畸形试验。结果:木薯叶浓度为15.80mg/mL以上,蚕豆根尖微核率增加,与阴性对照相比较具有显著性差异(p<0.01),微核指数为1.77;小鼠骨髓微核率增加,与阴性对照相比存在显著性差异(p<0.05,p<0.01);木薯叶浓度为7.90mg/mL以上,对雄性小鼠的精子畸形率增加,与阴性对照比较存在显著性差异(p<0.01)。结论:一定浓度的木薯叶可能对植物细胞、动物体细胞和生殖均存在致突变作用。 展开更多
关键词 木薯叶 毒理学安全性评价试验 致突变性
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