金属矿山矿工安全风险认知影响因素分析

风险认知对风险行为有重要影响作用,研究风险认知的影响因素是提升风险认知水平、预测风险行为的首要步骤。为研究金属矿山矿工安全风险认知的影响因素,首先通过文献分析法梳理安全风险认知的相关影响因素,然后基于金属矿山矿工的特点分析影响矿工安全风险认知的重要因素,构建理论模型。其次,以理论模型为基础,采用专家咨询法开发金属矿山矿工安全风险认知影响因素的测量问卷,并开展现场问卷调查,共回收有效问卷295份。最后运用SPSS软件对调研数据进行项目分析、探索性因素分析和信效度检验,获得矿工安全风险认知的主要影响因素,并根据影响因素提出改进建议。结果表明:包含5个维度23个题项的测量问卷信效度较好,满足心理学的测量要求;金属矿山矿工安全风险认知的主要影响因素为安全氛围、风险态度、风险沟通、知识结构和组织信任感5个方面。研究结果对于有针对性地提高矿工的安全风险认知水平以及后续进一步预测矿工风险行为具有重要意义。

“互联网+”背景下高校学生食品安全风险认知调查

"互联网+"的时代,以高校学生为代表的青年消费者对食品安全风险认知悄然带来食品消费行为的改变。近年层出不穷的食品安全事件提高了大学生的食品安全风险意识,随着"互联网+"的深入推行,食品行业与互联网的结合愈来愈紧密,"美团外卖"、"百度外卖"以及"饿了么"等众多外卖APP由于其方便快捷的方式迅速普及,对食品安全造成了挑战。该文针对高校学生群体采取抽样调查的方式分析其在"互联网+"背景下食品安全风险认知的相关情况,试图通过客观描述高校学生群体的食品安全风险认知,为"互联网+"背景下食品安全监管策略提供借鉴。

乳制品安全风险认知及对策

乳制品因营养丰富而受到越来越多的消费者青睐,乳制品质量安全问题也越来越重视。安全风险认知是食品安全研究领域的重要内容。论文对乳制品安全风险认知的理论模型、主要影响因素以及风险防控措施进行概述,分析乳制品安全风险认知的研究现状,提出降低乳制品安全风险的对策与未来研究方向。

城乡居民食品安全风险认知的现状比较研究

通过对重庆市的城市居民和农村居民进行抽样调查及对380份有效问卷资料的统计分析,结果发现:城乡居民在总体的食品安全风险认知和食品安全风险后果认知上具有显著性的差异,农村居民的食品安全风险认知水平高于城市居民,即农村居民比城市居民所感知到的食品安全风险更多或者更为强烈。

大学生食品安全风险认知调查——以S高校为例

食品质量安全问题关乎国计民生,新冠疫情以来食品质量安全问题再次被推上风头浪尖。如何合理化人们的食品质量安全认知,使人们正确认识食品质量安全,避免出现恐慌消费行为成为我们研究的目的。该文针对S高校学生群体,借鉴“知信行”模式,采取抽样调查的方式分析其在新冠疫情背景下食品安全风险认知的相关情况,结果显示学生群体在性别、学院、经历、年级等变量上,对于周围农产品质量安全状况的态度上存在明显差异,本文试图通过客观描述S高校学生群体的食品安全风险认知,为新冠疫情背景下食品安全监管策略提供借鉴。

总体国家安全观视野下认知安全的理论阐释

[研究目的]认知能力日渐成为数字社会发展的核心动能。在总体国家安全观视野下,确有必要加强认知安全的理论研究。[研究方法]通过文献分析、比较研究、案例研讨等方法,针对认知安全的话语建构、博弈态势、风险规律和保障体系等内容开展研究。[研究结论]认知安全是国家安全体系中非传统安全的新形式之一。围绕认知安全的竞争活动涉及内容生产、技术控制和渠道争夺,背后反映出激烈的话语博弈、科技博弈和战略博弈。认知安全风险呈现特定性、传递性和目的性的规律特点,危害个体权利、社会秩序和意识形态。认知安全的保障体系应当围绕价值共识体系、本土治理体系和国际合作体系三个方面展开建设。

消费者乳制品安全风险认知对购买行为的影响——以吉林省为例

为促进乳制品消费市场健康和可持续发展,本研究基于吉林省乳制品消费的672份调研问卷数据,以购买意愿为中介变量,构建结构方程模型,分析消费者乳制品安全风险认知(产品性能风险认知、经济风险认知、社会风险认知和健康风险认知)对购买意愿和购买行为的影响、购买意愿对购买行为的影响,以及购买意愿在安全风险认知与购买行为之间的中介作用。结果表明:产品性能风险认知、社会风险认知在0.05的水平上对购买意愿具有显著的负向影响,经济风险认知、健康风险认知在0.001的水平上对购买意愿具有显著的负向影响;购买意愿在0.05的水平上对购买行为具有显著的正向影响;产品性能风险认知在0.001的水平上对购买行为具有显著的负向影响,经济风险认知、健康风险认知在0.05的水平上对购买行为具有显著的负向影响,社会风险认知对购买行为的影响不显著;购买意愿在健康风险认知、产品性能风险认知和经济风险认知对购买行为的影响中发挥部分中介效应,在社会风险认知对购买行为的影响中发挥完全中介效应。鉴于此,提出引导消费者正确认识乳制品安全风险、加强企业社会责任管理、加强企业成品售后管理、规范乳制品质量衡量标准和检测体系的对策建议。

网红食品质量安全购买风险认知影响实证——基于郑州部分消费者的调查

目的探讨消费者网红食品质量安全购买风险认知的影响因素及风险规避行为。方法以河南郑州消费者为研究对象,通过构建风险认知感知模型,探讨不同社会心理因素和不同人口特征对消费者网红食品质量安全购买风险认知的影响,并探寻不同人口特征下的消费者风险规避行为选择。结果在社会心理因素中,除产品吸引外,其他因素对消费者网红食品质量安全风险认知的影响呈现为正向影响(P=0.000<0.050);在人口特征中,教育程度和收入对网红食品质量安全风险认知的影响显著(P=0.000和0.003<0.0500),且正向影响,其余影响因素不显著(P>0.050);性别、年龄、收入和教育程度对消费者在信息搜索阶段进行风险规避存在显著影响;户口则对消费者各阶段风险规避行为影响不显著。结论网红食品存在一定的质量安全购买风险,需加大对网红食品的监督检测,加强平台对网红食品个人或企业安全信息的筛查力度,同时培育网红食品品牌。