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安康鱼肠中胶原蛋白与多糖的提取与保湿性
被引量:
4
1
作者
杨辉
赵新宇
+3 位作者
解海洋
宋洁
杨东晓
刘笑茹
《皮革与化工》
CAS
2020年第1期25-28,共4页
胶原蛋白经改性可作为皮革的复鞣剂开发利用,具有绿色环保、安全无毒害等特点。用酶法从废弃的安康鱼鱼肠中提取了胶原蛋白和多糖,研究了样品的预处理及胶原蛋白和多糖提取的最佳条件。胶原蛋白的最佳提取条件是:pH 1.9、料液比1∶10、...
胶原蛋白经改性可作为皮革的复鞣剂开发利用,具有绿色环保、安全无毒害等特点。用酶法从废弃的安康鱼鱼肠中提取了胶原蛋白和多糖,研究了样品的预处理及胶原蛋白和多糖提取的最佳条件。胶原蛋白的最佳提取条件是:pH 1.9、料液比1∶10、胃蛋白酶的添加量为1%、酶解时间4 h、酶解温度10℃,其提取率为11.3%;多糖的最佳提取条件是:料水比1∶5、温度90℃、提取时间2 h,其提取率为1%。用提取的胶原蛋白和多糖涂抹皮肤,测试了保湿性,胶原蛋白和多糖的含水量分别为38.40%和37.20%。
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关键词
安康鱼鱼肠
多糖
胶原蛋白
保湿性
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职称材料
题名
安康鱼肠中胶原蛋白与多糖的提取与保湿性
被引量:
4
1
作者
杨辉
赵新宇
解海洋
宋洁
杨东晓
刘笑茹
机构
辽东学院
出处
《皮革与化工》
CAS
2020年第1期25-28,共4页
基金
校级,黄安康下脚料提取物润肤霜的研发(2019117793016)
文摘
胶原蛋白经改性可作为皮革的复鞣剂开发利用,具有绿色环保、安全无毒害等特点。用酶法从废弃的安康鱼鱼肠中提取了胶原蛋白和多糖,研究了样品的预处理及胶原蛋白和多糖提取的最佳条件。胶原蛋白的最佳提取条件是:pH 1.9、料液比1∶10、胃蛋白酶的添加量为1%、酶解时间4 h、酶解温度10℃,其提取率为11.3%;多糖的最佳提取条件是:料水比1∶5、温度90℃、提取时间2 h,其提取率为1%。用提取的胶原蛋白和多糖涂抹皮肤,测试了保湿性,胶原蛋白和多糖的含水量分别为38.40%和37.20%。
关键词
安康鱼鱼肠
多糖
胶原蛋白
保湿性
Keywords
Lophius litulon intestines
polysaccharide
collagen protein
hygroscopic properties
分类号
TQ658.2 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
安康鱼肠中胶原蛋白与多糖的提取与保湿性
杨辉
赵新宇
解海洋
宋洁
杨东晓
刘笑茹
《皮革与化工》
CAS
2020
4
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职称材料
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参考文献
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