安格斯与荷斯坦杂交牛子宫复旧期间血液激素水平的测定与分析

为分析血液激素水平对奶牛子宫复旧的影响,本研究根据子宫复旧程度将6头安格斯与荷斯坦杂交头胎奶牛分为完成子宫复旧组和子宫复旧延迟组,并采用ELISA方法测定和分析两组奶牛从产前到产后40 d内血液中前列腺素F(PGF)、孕酮(P4)、促黄体素(LH)、促卵泡素(FSH)、雌激素(E2)浓度。结果表明:两组奶牛在第10天的平均E2浓度,在第10、35天的PGF浓度存在统计学差异(p <0.01);并且第1天、第40天的FSH浓度也存在组间差异(p <0.05)。研究结果提示E2、PGF、FSH可能与子宫复旧完整性有关。本研究将为进一步探讨激素水平参与子宫复旧的作用机制提供科学依据。

南德温牛、红安格斯牛与中国荷斯坦牛杂交一代效果观察

为培育出更多的肉杂犊牛用于育肥牛生产,试验以南德温牛和红安格斯牛为父本,中国荷斯坦牛为母本分别进行杂交试验。结果表明:南荷F1相比于红荷F1,受胎率高、初生重大、成活率高、生长发育快、杂交优势更明显。因此,南德温牛比红安格斯牛更适合作为肉用父本改良中国荷斯坦牛。

比利时蓝牛、西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交后代公牛的产肉性能分析

为研究比利时蓝牛冻精改良临近淘汰中国荷斯坦母牛后杂交公牛的增重及产肉性能,选择同年龄、体重相近(41.40 kg±2.11 kg)的比利时蓝牛♂×荷斯坦牛♀杂交一代公犊和西门塔尔牛♂×荷斯坦牛♀杂交一代公犊各3头,分为比荷组和西荷组,在同等环境和营养条件下育肥18个月后屠宰,分别测定2组牛的增重、屠宰性能和产肉性能。结果表明,比荷组公犊的宰前活重、头重、骨重、心肺重、后腿肉重、上脑肉重、大米龙肉重、眼肉重、屠宰率、净肉率均显著高于西荷组公犊(P<0.05),且全期平均日增重、胴体重、净肉重、前驱肉重、里脊肉重、眼肌面积也均极显著高于西荷组公犊(P<0.01),但比荷组公犊的胃重显著低于西荷组公犊(P<0.05)。说明利用比利时蓝牛杂交改良中国荷斯坦牛,其后代公犊牛在增重、屠宰、产肉性能上的杂交效果显著。

弗莱维赫牛改良荷斯坦牛的杂交F1代生长性能研究

[目的]对比研究弗莱维赫牛改良荷斯坦牛的杂交代在生长过程中的发育性状优势,通过选种培育适合奶牛养殖场的乳肉兼用新品种牛。[方法]测定杂交F1代和荷斯坦青年牛出生到25月龄的体重、体尺,进行对比研究。[结果]杂交F1代牛在不同月龄的生长发育比荷斯坦牛均快,最显著的是20月龄,虽然出生体重小2.8 kg,但20月龄体重多76 kg,日增重多0.16 kg,体斜长、胸围、胸深、尻宽分别多13 cm、8 cm、2cm、2 cm,尻长无差异。[结论]杂交F1代的日增重、体斜长、胸围、胸深、尻宽生长发育都优于荷斯坦牛,具备弗莱维赫牛生长快、增重快的品种优势。

弗莱维赫杂交牛与荷斯坦牛抗病性基因分析

为揭示弗莱维赫(德系西门塔尔)与荷斯坦杂交牛(以下简称弗荷杂交牛)与荷斯坦牛在抗病力遗传的差异,利用Igenity® Select Profile (ISP)奶牛遗传评估项目,选取弗荷杂交牛与荷斯坦牛各100头,以临床常见的存活力、酮病、胎衣不下、产乳热、乳房炎、真胃移位、子宫炎、牛奶体细胞数等主要性状开展遗传评估检测。结果显示弗荷杂交牛在存活力、产乳热、真胃移位、乳房炎、胎衣不下抗性遗传评估值上显著优于荷斯坦牛,统计学差异极显著(P<0.01),在体细胞数、酮病、子宫炎等抗性遗传育种值上抗性相当,统计学差异不显著(P>0.05),在生产寿命遗传评估值上显著低于荷斯坦牛,统计学差异极显著(P<0.01)。本研究从基因及遗传育种角度初步揭示弗荷杂交牛与荷斯坦牛在抗病性遗传方面的差异,为弗莱维赫牛改良奶牛实现乳肉牛融合发展提供参考。

弗荷杂交牛与荷斯坦牛抗病性基因分析

为揭示弗莱维赫、荷斯坦杂交后代牛(以下简称弗荷杂交牛)与荷斯坦牛在抗病力遗传的差异,利用Igenity®Select Profile(ISP)奶牛遗传评估项目,选取弗荷杂交牛与荷斯坦牛各100头,以临床常见的存活力、酮病、胎衣不下、产乳热、乳房炎、真胃移位、子宫炎、牛奶体细胞数等主要性状开展遗传评估检测。结果显示,弗荷杂交牛在存活力、产乳热、真胃移位、乳房炎、胎衣不下抗性遗传指数优于荷斯坦牛,统计学差异极显著(P<0.01),在体细胞数、酮病、子宫炎抗性遗传育种值抗性相当,统计学差异不显著(P>0.05),生产寿命遗传指数显著低于荷斯坦牛,统计学差异极显著(P<0.01)。该研究从基因及遗传育种层面初步揭示弗荷杂交牛与荷斯坦牛在抗病性遗传方面的差异,为弗莱维赫牛改良奶牛,实现乳肉牛融合发展提供参考。

挪威红牛改良荷斯坦奶牛的妊娠率分析

[目的]研究现存混养的条件下挪威红牛配种荷斯坦奶牛后的妊娠优势,以提高荷斯坦奶牛的繁殖力。[方法]以荷斯坦奶牛作为母本,进口挪威红牛冻精为父本,进行杂交改良(挪威红牛♂×荷斯坦奶牛♀),培育杂种牛,统计不同月份、不同年龄段的配种数、妊娠数、妊娠率。[结果]杂交种牛相比于荷斯坦牛,自然发情配种的妊娠率提高36.41百分点;同期处理配种,妊娠率提高30.24百分点;青年牛配种,妊娠率提高47.64百分点;群体年度配种,妊娠率提高了36.83百分点,杂交牛场配种妊娠率显著高于荷斯坦牛场。[结论]杂交牛场经过挪威红牛乳肉兼用型牛的品种改良,明显提高了牛场群体繁育率。

中国荷斯坦牛、娟姗牛及娟荷杂交牛瘤胃挥发性脂肪酸及乳品质的比较研究

为系统比较中国荷斯坦牛、娟姗牛及娟荷杂交牛瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)及乳品质,本实验选取江苏省某奶牛场50头荷斯坦牛(平均泌乳290 d),20头娟姗牛(平均泌乳243 d)及10头娟荷杂交牛(平均泌乳200 d),分别于夏季(2020年6、7、8月中旬)及冬季(2020年12月和2021年1月及2月中旬)采集奶样,测定乳成分及乳脂肪酸含量。每个品种选取10头牛,收集冬夏两季奶牛瘤胃液,测定瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)。结果表明:娟姗牛瘤胃内的丙酸和戊酸浓度显著低于荷斯坦牛;夏季瘤胃内乙酸和丁酸浓度显著低于冬季。娟荷杂交牛的日产奶量和乳糖含量显著高于娟姗牛,但娟姗牛的乳脂、乳蛋白和全乳固体含量优于其余两个品种(P<0.05);夏季牛奶中的全乳固体和非脂乳固体含量显著低于冬季,而尿素氮则相反(P<0.05)。娟姗牛和娟荷杂交牛的乳脂肪酸含量相似,但与荷斯坦牛的乳脂肪酸含量差异显著;冬季牛乳中C6:0~C12:0含量高于夏季,C18:1cis9和C18:2trans9,12含量显著低于夏季。相关性分析发现,瘤胃VFA浓度与乳中C6:0、多不饱和脂肪酸及奇数碳脂肪酸含量显著相关。

5786头荷斯坦奶牛和安格斯肉牛顺利抵达镇江

2013年3月12日下午14：00，北京雄特牧业有限公司为陕西、宁夏、甘肃、山东等客户代理的5786头荷斯坦奶牛和安格斯肉牛由海洋德福号货轮从澳大利亚坡特兰港口出发，经过16天的海上漂泊抵达镇江。其中3442头安格斯纯种肉牛登陆镇江口岸，开创了我国第一次整船大规模进口肉牛先河。安格斯肉牛原产于苏格兰北部，一般为黑色无角，还有少量红色，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。成年牛平均体高122-138厘米，

安格斯牛杂交繁育技术试验

为在我区发展以安格斯牛为主要品种的高端肉牛养殖产业,提高安格斯肉牛繁育生产效率,扩大群体规模,培养地方优质肉牛品种,笔者在2016年4月~2018年9月之间,开展了引进国外优质高产安格斯种公牛冻精,利用人工授精技术、杂交改良技术,对区内部分优质荷斯坦奶牛实施配种的试验工作,经过科学饲养,提升了我区杂交安格斯牛繁育生产效率,解决了安格斯肉牛种源稀缺、生产速度慢的难题。本次试验共筛选荷斯坦奶牛母本100头,其中情期配种成功率达到78%,产犊率达到96%,杂交一代犊牛成活率100%。此次试验共获得杂交一代安格斯牛75头,犊牛平均初生重32 kg,6月龄断奶体重198 kg,平均出栏体重550 kg(20月龄),达到优质肉牛品种标准的较高水平。

弗荷杂交牛与荷斯坦牛热适应性、免疫功能和抗氧化性能比较研究

为了探讨奶牛的遗传基础对耐热性和免疫机能的影响,对弗荷杂交牛(弗莱维赫×荷斯坦F1)与荷斯坦牛的生理生化、免疫和抗氧化指标进行了比较研究.采用品种分组试验设计,根据组间胎次、泌乳天数及产奶量相近的原则,选取18头弗荷杂交牛和18头荷斯坦牛.结果表明,热应激期,弗荷杂交牛的血清T4,CORT,IL-1,T-AOC和SOD水平显著高于荷斯坦牛(P<0.05),IgG,TNF-α,CD4和CD4/CD8水平极显著高于荷斯坦牛(P<0.01),直肠温度、红细胞钾和血清MDA水平显著低于荷斯坦牛(P<0.05);非热应激期,弗荷杂交牛的血清IgE,Ig M和CD4质量分数极显著高于荷斯坦牛(P<0.01),血清IL-6质量分数显著高于荷斯坦牛(P<0.05),血清MDA质量分数显著低于荷斯坦牛(P<0.05),二者的各项生理生化指标差异无统计学意义(P>0.05).结果显示,热应激期,弗荷杂交牛的热适应性能、免疫功能和抗氧化性能高于荷斯坦牛,能较好地适应高温高湿的外界环境;非热应激期,弗荷杂交牛的免疫功能高于荷斯坦牛,机体的健康状况良好.

热应激对荷斯坦和娟姗及娟荷杂交奶牛生理生化指标的影响

为筛选适宜高温高湿气候的奶牛养殖种群,本研究对荷斯坦奶牛、娟姗牛、娟荷杂交一代奶牛进行了耐热生理、血清生化指标的测定。结果表明:在持续热应激刺激下奶牛的直肠温度、呼吸频率均显著增加(P<0.05),娟姗牛组的生理指标波动性小,耐热性好;血清中总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)和HSP70的表达量显著升高(P<0.05),其中TC、Alb、TP上升幅度为娟姗牛组>娟杂牛组>荷斯坦牛组,HSP70的上升幅度为娟杂牛组>娟姗牛组>荷斯坦牛组;热应激使T_3、T_4及SOD的含量显著下降(P<0.05),其中T_3、T_4下降幅度最大的均为娟杂牛组(66.10%和42.93%),而SOD下降幅度最大的为荷斯坦牛组(49.76%)。综上所述,在热应激条件下,娟姗牛的生理指标适应度优于娟杂牛和荷斯坦牛;在抗病能力及热适应性的生化指标方面娟姗牛和娟杂牛均优于荷斯坦牛;在降低热增耗及HSP70表达量方面娟杂牛优于娟姗牛和荷斯坦牛。

秦川肉牛、荷斯坦牛及其杂交后代生长发育和产肉性能研究

【目的】分析比较秦川肉牛、荷斯坦牛及其杂交后代生长发育及产肉性能等经济性状。【方法】选择健康的6月龄秦川肉牛新品系公牛、阉牛、母牛(分别简称为秦川公牛、秦川阉牛、秦川母牛)、荷斯坦公牛、阉牛(分别简称为奶牛公牛、奶牛阉牛)和荷斯坦牛与秦川肉牛新品系杂交后代公牛、阉牛、母牛(分别简称为奶秦杂公牛、奶秦杂阉牛、奶秦杂母牛)各5头,共8组,进行18个月的标准化育肥,测定7~24月龄的体质量,每隔90d测定1次,计算平均日增质量;至24月龄屠宰实验牛并进行胴体分割,测定屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比及各部位肉质量。【结果】各组试验牛在13~18月龄生长发育速度最快,荷斯坦牛生长发育速度较秦川肉牛和奶秦杂牛快。秦川肉牛的产肉性能明显优于荷斯坦牛,但与奶秦杂牛差异不显著。【结论】杂交改良牛既遗传了秦川肉牛优良肉质性能,也遗传了荷斯坦牛生长速度快的优点;秦川肉牛新品系已具备肉牛品种的基本特征;荷斯坦牛公犊经过育肥,也表现出良好的肉用性能。

荷斯坦牛与弗×荷F_(1)代牛血液生理生化及乳品质的比较研究

为探究荷斯坦牛及弗莱维赫牛×荷斯坦牛杂交后代在血液生理生化及乳品质上的差异,选择48头1胎荷斯坦泌乳牛和27头1胎杂交F_(1)代泌乳牛进行乳品质分析;根据体况、泌乳天数相近的原则,从上述牛只中选择处于泌乳中期的荷斯坦牛和F_(1)代牛各8头,采集血液用于生理生化指标分析。结果表明:(1)F_(1)代牛血液TP、ALB、GLB、GLU、CHOL、NEFA、BHBA均高于荷斯坦牛,分别高10.91%、3.93%、17.86%、11.62%、2.05%、53.85%、1.92%,但差异均不显著(P>0.05);F_(1)代牛血液A/G、BUN含量低于荷斯坦牛,分别低12.75%、1.46%,差异均不显著(P>0.05);F_(1)代牛血液INS、COR、T_(3)、T_(4)、T_(3)/T_(4)均高于荷斯坦牛,分别高4.47%、102.98%、2.26%、3.98%、13.33%,差异均不显著(P>0.05),表明在血液生理生化方面,F_(1)代牛代谢能力及免疫力在一定程度上高于荷斯坦牛。(2)荷斯坦牛乳脂率为3.44%,乳蛋白率为3.36%,体细胞数为18.70×10^(4)/mL,尿素氮含量为13.03 mg/dL,F_(1)代牛乳脂率为3.49%,乳蛋白率为3.53%,体细胞数为13.69×10^(4)/mL,尿素氮含量为12.16 mg/dL。F_(1)代牛乳脂率、乳蛋白率较荷斯坦牛高1.45%、5.06%,体细胞数、尿素氮含量较荷斯坦牛低26.79%、6.68%,差异均不显著(P>0.05),表明F_(1)代牛乳品质优于荷斯坦牛。综上,在相同饲养条件下,与荷斯坦牛相比,弗莱维赫牛与荷斯坦牛的杂种后代在血液代谢、免疫及乳品质方面具有一定优势。

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交效果分析

为了解德系西荷杂交繁育体系的遗传改良效果,本研究对比分析了德系西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交后代(F1代、F2代)与荷斯坦牛泌乳、生长发育、直肠温度和性情评分等性状。结果显示:西荷F1、F2代的乳蛋白率显著高于荷斯坦牛(P<0.05),西荷F1代的乳脂率显著高于荷斯坦牛(P<0.05),各组间产奶量和体细胞评分差异不显著(P>0.05);西荷牛3月龄和18月龄体高略低于荷斯坦牛,3月龄、6月龄和18月龄西荷F1代胸围和体重均高于荷斯坦牛,西荷牛体况评分显著高于荷斯坦牛(P<0.05);直肠温度及性情评分差异不显著(P>0.05),但西荷牛夏季直肠温度略低于荷斯坦牛,且性情较荷斯坦牛温顺。综合分析,初步表明西荷杂种牛的综合性能略优于荷斯坦牛。

娟姗牛与荷斯坦牛杂交一代的选育及生产性能观察初报

[目的]为了寻求适应广西高温高湿气候和饲养条件的优质奶牛,解决本地种源短缺的问题。[方法]用娟姗牛与荷斯坦牛进行品种杂交生产娟荷杂一代犊牛,对娟荷杂一代犊牛精心饲养,采用综合评分的方法筛选优秀个体作为核心群培育,对其生长发育、生产性能进行观察和分析。[结果]:生长性能、繁殖性能良好,奶牛耐粗饲养,泌乳稳定,鲜乳营养丰富、乳脂率高,奶牛耐热性和抗病力尤为突出,对广西高温高湿气候具有良好的适应性。[结论]说明利用娟姗牛与荷斯坦牛杂交具有明显的适应性。

德系西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交初报

德系西门塔尔牛属乳肉兼用牛,经不断选育,其平均产奶量已达6 768kg。虽然弗莱维赫牛的产奶性能略逊于荷斯坦牛,但却具有诸多优点。本文介绍了浙江金华利用德系西门塔尔牛冻精与荷斯坦牛杂交的情况,结果显示,二者进行杂交具有很好的应用前景。

红色荷斯坦牛与西改牛杂交一代产奶性能的研究

为提高西改牛产奶量,选用外表与其相似的红色荷斯坦牛对西改牛进行杂交改良,结果杂一代牛1、2、3胎泌乳期平均产奶量达到4010.33kg;乳脂、非脂固体、乳蛋白和乳糖含量分别为(%):3.54、8.52、2.72和4.70。说明红杂牛完全可作为奶牛的后备资源加以开发利用。

弗莱维赫与低产荷斯坦奶牛杂交改良效果

为提升低产奶牛综合生产和效益水平,在承德市围场满族蒙古族自治县等地实验和推广了利用弗莱维赫与低产荷斯坦奶牛杂交改良,试验结果表明,其后代具有明显的杂种优势,生长速度快,发育好,增重明显,适应性好,保持了原有产奶性能,健康度更显出色,显著提高产奶、产肉综合养殖效益,在荷斯坦牛的改良方面有广阔的发展前景。

娟姗牛与荷斯坦牛不同杂交组合的性能试验

利用新西兰娟姗奶牛和澳洲型荷斯坦牛进行正反杂交试验(即娟姗公与荷斯坦母、荷斯坦公与娟姗母),选育出两个杂交组合奶牛(即娟荷杂和荷娟杂),对两个杂交组合进行适应性观察,科学饲养,生产性能测定分析。统计结果:两个杂交组合在适应性、耐热性和疾病抵抗力方面均优于荷斯坦牛,娟荷杂组合泌乳性能较高,其与荷娟杂及亲本娟姗、荷斯坦均存在显著差异(P<0.01),荷娟杂与荷斯坦存在显著差异(P<0.01),与娟姗无显著差异(P>0.05)。