安西牛种质特性研究 六、放牧条件下安西牛的屠宰性能

为了解安西牛肉用生产性能,和通过屠宰分析,了解安西草原营养状态及安西牛目前体成分结构,特安排该屠宰试验。材料和方法在安西县桥子、踏实乡多个放牧牛群中随机购入月龄分别为16、28、40月的阉牛15头。按屠宰要求测定有关指标,对肉样分析:粗蛋白用日VS—KTP定氮仪分析,粗脂肪用日MRK脂肪提取仪,干物质及粗灰分含量用常规法。

安西牛种质特性研究——三、安西草原天然牧草营养成分分析

安西牛的生长发育依赖于安西草原。不了解安西草原生产状况和牧草质量好坏,就不会完全了解安西牛。从表1安西草原的退化和表2安西牛的退化同时发生,就可看出二者之间的紧密关系。从表1可见。

安西牛种质特性研究——二、安西牛皮毛特性研究

安西牛生活的安西草原纬度靠北,紧邻戈壁,故冬季漫长,大风较多。这对日夜牧食在安西草原的安西牛,是一个耐寒性能的严峻考验。安西牛靠其特殊的被毛结构,表现出对大风加严寒的良好适应性。因而,研究清楚安西牛的被毛特性对于安西牛种质调查有着一定意义。

安西牛种质特性研究 五、安西牛血液蛋白多态性研究

血液蛋白多态性研究提供了从基因水平认识家畜品种、个体的途径。近年来,国内已对多个黄牛品种的血红蛋白、运铁蛋白等遗传位点作了大量研究。证明蛋白多态性为深入认识家畜品种特征,进行品种分类及作为选种的有效工具。

安西牛种质特性研究——一、安西牛的毛色遗传

西北地区是中华民族的发祥地,有着丰富的牛种资源.地域辽阔和交通不发达造成的自然隔离,使各地古老牛种待以纯种繁育至今.自然条件的差异和黄河上游环境气候的恶化,造就了适应当地环境条件的形形色色牛种.众多的民族和千差万别的传统习惯及文化信仰,又赋予了这些品种不同的生产利用特性和外部特征.随着社会商品化生产的发展。

安西牛种质特性研究 四、安西牛生长模型研究

本文用“黄金分割法”对安西公、母牛体重生长资料进行了Logistic、Brody、Bertalanffy、Gompertz四种生长模型参数拟合。最后选定用Brody模型描述安西牛体重生长拟合度最好。文中还比较了国内外5个牛种的体重生长和成熟快慢差异。

安西牛血液生理指标测定及其分析

安西牛的血液生理指标测定表明：不同季节间，红细胞总数、血红蛋白含量、红细胞压积容量、淋巴细胞、嗜酸性白细胞差异极显著（ｐ＜０．０１）；不同性别间，血红蛋白、白细胞数差异显著（ｐ＜０．０５）；不同年龄间，一岁以下牛红细胞各项指标均显著或极显著地高于其它年龄组。

安西牛种质特性研究 七、放牧牛群结构的优化研究

本文用线性规划方法,优化配置了安西牛畜群最佳结构,使得牛群出栏率和出栏效益分别提高2.83倍和2.78倍;使年产活仔数可望增加48%,而累计死亡率降低3倍多、并能取得每年体重2.52kg的选择遗传进展。文中还作了各种管理因素变化的参数分析。

安西牛生态环境及其生态适应性

安西牛的起源可追溯到公元前121年。汉武帝出塞远征,获牛马70万余头,“屯垦防卫”,接着号召内地人民“移民实边”,带来内地耕牛与征获的匈奴牧牛混交。当时安西一带水源丰富,森林茂盛,草原为“风吹草低见牛羊”之地。随着连年征战。

安西牛品种资源调查及保种对策

本文介绍了安西牛生存的自然环境、品种来源、外貌特征、生产性能和发展中存在的问题;对安西牛保护、利用提出了保种对策,对全面认识和开发利用这一优良品种奠定了基础。

利用“畜大壮”促进安西牛生长期增重试验

安西黄牛是我国役肉兼用型的优良品种之一。为了充分发挥安西黄牛的肉用生产性能,促进肉牛商品生产,1990年10月至1991年3月,我们利用“畜大壮”埋植技术,对舍饲条件下的生长期安西黄牛进行了促增重试验。

安西牛品种遗传资源调查报告

针对优良畜种"安西牛"出现的生存危机,通过对安西牛品种资源现状调查,表明存在的问题,提出建议,旨在引起相关部门和单位的重视,使安西牛这个优良品种遗传资源得以保存。

安西牛发情排卵及受精效果观察

我们采用1980—1986年《安西黄牛资源调查》及《黄牛冻配改良配种繁殖调查登记》中的资料并加以统计整理,对安西黄牛的发情,排卵和受精等繁殖性能进行了如下分析: 一,发情 1.发情周期及影响因素据对342头(次)母牛统计,发情周期平均21±3.5天。青年牛(63头次)发情周期平均19.5±3.5天,成年牛(271头次)为21.5±3.5天;老龄牛(8头)为30±5天。青年牛的发情周期比成年牛短2天,比老龄牛短7天,差异显著(O.01<P<.05)。安西牛冬季和早春很少发情,大多在夏秋季发情。子宫,阴道正常的母牛(323头次)发情周期平均21±3天;子宫、阴道异常的母牛(19头次)为19.5±5天。

安西牛

安西牛是甘肃省宝贵的良种牛资源。产地及环境:安西牛中心产区在原安西县(现瓜州县)。以踏实乡、桥子乡和布隆吉乡所产牛只最佳,故又有踏实牛或桥子牛之称。瓜州县地处祁连山以北、马鬃山以南,海拔1100~1400 m。面积24000 km^(2)。大部分属暖温和温带干旱气候。年均气温8.8℃,最低气温29℃,最高气温45℃。年均日照3272.1 h,年降水量45 mm,年蒸发量3146.0 mm。无霜期157 d。素有“世界风库”之称,年均风速3.7 m/s,最大风力8~10级。产区山地和戈壁占总面积的80%以上。全县可利用耕地和草原绿洲只占总面积的18.63%。境内有疏勒和榆林两条内陆河流,地下水位1~5 m,水源丰富;戈壁沙漠中,有部分河谷平原、半荒漠亚类草原,是安西牛的主要牧地。

安西成年母牛冷季被毛密度的分析

通过对３０头体况中等的安西成年母牛身体７个主要部位（颈部、肩部、耆甲、背部、腹部、体侧、臀部）被毛情况进行分析研究，说明安西牛对不同季节的环境有较强适应性。

试论我省发展肉牛的新途径

甘肃省肉牛发展比较缓慢,以往城市、工矿所需牛肉,以农区淘汰的耕牛、老残牛或牧区的牦牛、犏牛为主,外贸出口、商品交换,数量很少。近几年来随着黄牛改良工作的发展,局部地区,育肥上市、外销创汇,日见增多。一般用作育肥肉用的牛,有改良牛、黄牛、牦牛与犏牛,以青年与成年牛为主,育肥方法也有一定改进和提高。但大部分地区仍以耕牛、老残牛。