宋元明清时期的畜牧业技术及其在吉林的借鉴

宋元明清时期是国家从分裂割据、若干民族政权并立,到各民族融合进一步加强,逐步走向中华民族的统一时期。其边疆与中原通过贸易的方式相互融合,促进了经济的发展乃至科学技术的进步,畜牧技术、兽医技术和渔业技术都有很大提高。羊、马、牛、猪、鸡、鸭、鹅都有许多优良品种涌现,并有许多史书记载了家畜禽的饲养管理方式、渔业捕捞与贩运的方式与规模。这些珍贵的农业资源遗产,对于今天畜牧业的发展具有启示意义。

论宋(金)、元、明、清时期中国说唱音乐的艺术形态(上)

中国说唱艺术源远流长,自唐代萌芽以来在宋(金)、元、明、清时期成为融文学、音乐、表演于一身的主流世俗文化,其艺术特征不仅表现在题材上广泛反映了各个时期中国社会的不同层面,同时又将中国古代传统文化的基本內涵进行了门类繁多的承载。在体裁和形式上,中国古代说唱艺术种类繁多,自宋以来既互有联系又各具特色,其间体现了相互吸收、并存、合流并相得益彰的势态。本文从宋至清代各个门类的发展、演变及相关文献略做论述,旨在从总体上对其做一阐发．

《熬波图》煮盐盘铁的考古学探索

盘铁是一种由多件组块拼合而成的专用于沿海地区煮盐的大型铁器。文章以考古出土的盘铁遗存为基础,并结合《熬波图》等相关文献记载,对宋、元、明、清时期以盘铁煮盐的相关问题做了初步研究,主要得出如下结论:盘铁可分为圆形和矩形两类,圆形盘铁又分为大、中、小三种规格,每块都硕大厚重;盘铁的铸造多采用官督商办方式,采购原料和铸造过程都由官府严格控制,以防私铸私煮;使用盘铁煮盐的大型圆形盐灶直径约有3.3米,需要多人合力排凑盘铁并共同煮盐,从而起到相互监督、“聚团共煎”之功效。盘铁的设计、铸造和使用是宋、元、明、清王朝实行盐铁官营制度的重要体现。