宋代茶文化与建盏的相互作用关系研究

宋代是我国茶文化发展的鼎盛时期,饮茶、尚茶的社会风俗促进了建盏及建盏文化的发展。本文在对宋代茶文化、斗茶与建盏进行概述的基础上,研究了宋代茶文化与建盏的相互作用关系,宋代茶文化特别是斗茶风俗的流行推动了建盏需求的扩大和建盏生产规模的扩大以及建盏工艺水平的提高,同时建盏的发展也促进了宋代茶文化的发展和传播,建盏作为宋代茶文化的承载载体,反映了宋代茶文化的独特内涵和宋人对自然生活的适应和理解。

从苏轼的茶诗中看宋代茶文化的特点

文章用苏轼三首具有代表性的茶诗反观宋代茶文化的特点,,宋代茶文化的反叛与延续的双重性,使宋代茶文化在中国茶文化史中独树一帜。延续性在于宋代茶馆文化传承前代茶馆文化的血脉,为中国茶馆文化定型,对后世茶馆文化影响深远。

蔡襄《茶录》的特点及其呈现的宋代茶文化生活特征

宋代茶文化高度发展,影响深远,尤其在茶书领域,更是独树一帜。蔡襄所撰《茶录》是现存宋代茶书中最早且完整的著作,是宋代点茶法的最早专文记录,并深刻影响了宋代及后世茶书的撰写。剖析《茶录》,可见其务实创新、文士精神,以及简而易明、流程清晰两大特点,以《茶录》为窗口,还可窥见宋代茶文化风雅精致、雅俗共赏以及更加追求美好生活的特征,以此为基础进一步探析《茶录》及宋茶特征形成的时代、经济、文化原因,从而展现出巅峰兴盛的宋代茶文化。

宋代茶文化的对外传播与影响

茶文化是"一带一路"文化中最重要的方面之一,而宋代茶文化在中国乃至世界茶文化史上的具有重要地位。茶叶生产以及茶文化的大发展、周边国家和地区的茶叶需求、京杭大运河漕运的繁荣、造船与航海技术的发展等为宋代茶文化对外传播提供了基础和条件。宋代茶文化伴随经贸往来、政治和文化交流,通过向北、西和西南方向的陆路通道和向东、南和东南方向的海上通道传播到周边国家和地区,并对这些国家和地区的茶文化形成和发展产生了深远影响。

宋代茶文化在当代社会的价值体现

宋代茶文化在以往朝代茶文化的基础上,在茶叶的生产、制作工艺、斗茶和分茶的技艺、茶馆文化、茶事的著作和诗文等多方面有了重大创新和发展,并形成独特清新的文化品位,极大丰富了茶文化的文化意蕴,把中国茶文化推向最为灿烂辉煌的鼎盛期。博大精深、独具特色的宋代茶文化深深影响并改变着人们的生活和思想文化,成为中华民族文化的瑰宝,是我们自豪的文化自信因子。今天我们要以崭新的创意传承宋代茶文化,大力开发研究大宋贡茶,培育新品种,促进茶产业发展;通过打造平民茶馆使茶文化走进寻常巷陌的百姓生活;研究挖掘宋代斗茶、分茶等技艺和宋代茶诗词中的思想精华,发挥宋代茶文化在饮茶技艺、陶冶情操、对外交流等多方面的作用。

宋代绘画中的茶文化

宋代的绘画艺术和茶文化,分别在中国文化史上有着巅峰的地位。本文通过对故宫博物院、台北'故宫博物院'、美国弗瑞尔博物馆、美国纳尔逊—阿特金斯艺术博物馆收藏的部分宋代茶文化题材绘画实例分析,从更为直观的角度重新发现、认识和理解宋代茶文化。

茶与器——宋代茶文化与建窑黑瓷之浅议

宋代茶文化盛极一时,宋之点茶、斗茶者均以建窑黑瓷为尊,建茶的品第与建窑黑瓷的釉色,均成为文人墨客茶诗、茶词的赞颂主题,建窑黑瓷和宋代茶的珠联璧合,即丰富了宋代茶文化的内容,也是以黑瓷为代表的斗茶文化为后世留下传世的茶事佳话。

从《梦华录》中认识宋代茶文化

最近,随着古装剧《梦华录》的热播,不少观众关注到了剧中的茶元素,宋代茶文化迎来了新一轮的关注度。《梦华录》以茶坊主赵盼儿、厨娘孙三娘和琵琶手宋引章在北宋都城开封的创业故事为主线剧情,展现了宋代市井味道浓郁的商贸环境和生活图景。刘亦菲扮演的茶坊主,在剧中秀了一手“紫苏饮子”,也表演了一段宋代点茶。

宋代陶瓷茶盏的装饰艺术探究

中国是茶的故乡,茶文化在宋代得到了广泛的发展,最具特色的典型饮茶器——“茶盏”也一改前朝的风格,表现出不同的造型、装饰特征,究其原因,这与宋代经济政治文化思想有密切联系。本文通过文人文化、社会经济发展、工艺美术的影响和宗教因素四个方面试分析宋代茶文化对茶盏的造型装饰影响,可以更深层次地了解茶文化与陶瓷茶盏装饰造型之间的联系,探讨茶盏的装饰艺术,促进茶文化的深入了解。

《大观茶论》新校

宋徽宗《大观茶论》是解读宋代茶文化的经典茶书,收录于《说郛》《古今图书集成》等丛书。今人的整理成果所利用的版本以《说郛》涵芬楼本与《说郛》宛委山堂本为主,而《说郛》早期的明抄本如明弘治十三年(1500)抄本与明代钮氏世学楼抄本未得到有效利用,故而《大观茶论》仍有进一步校订的空间。新校工作使得《大观茶论》一书臻于原貌,有利于进一步准确地理解文本。

建盏的新发现

中国文化源远流长,其中以茶文化最为著名,而在茶文化的构建中,茶盏文化更是出色。各种不同的烧制技术,让中国的茶盏文化绚烂多彩,其中,宋代达到了中国古代茶文化的顶峰,建窑也被认为是中国古典最著名的窑系之一,其诞生的黑釉茶盏和宋代风靡的白茶文化相得益彰,在斗茶文化的发展中,建盏也开始成为了人们关注的重点。但是关于建盏的研究,我国始终难以获得突破性的进展,主要的原因在于,建盏的出现时间距今过于久远,存世的真品并不多,所以研究的效果不佳。这种情况下,笔者将从建盏研究过程中的难点入手,全面展开建盏的新发现探究。

黑釉——瓷器史上的一道光

黑瓷在陶瓷史上往往被忽略,除了宋代茶文化常使用外,黑釉瓷器很少受到人们的青睐与关注。虽然,黑釉不如粉彩、斗彩绚丽;不如青瓷、白瓷有名气,但是黑色瓷器同样也是中国陶瓷史上必不可少的一分子。黑釉:釉面呈黑色或黑褐色。黑釉主要呈色剂为氧化铁及少量或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。通常所见的赤褐色或暗褐色瓷器,釉料中氧化铁比例为8%左右。

在杭州,做一天茶农

茶——世界三大饮品之一。中国饮茶已有上千年的历史。唐代陆羽撰《茶经》三卷,被后人成为"茶圣"。宋代茶文化更是到达巅峰。到了现代,茶已经成为了人际交往中,不可或缺的一部分。为了能够更加深刻地了解"茶"这一门艺术,我在重庆井扬子茶艺报名了去杭州采茶的研学团,去到梅家坞茶文化村,实地学习体验。

茶言微语

到了宋代,饮茶方法、器皿才更加精细,成为生活品位的标志,成为一种文化,甚至与士大夫的精神世界达成了一种无法忽略的默契。他们饮茶,为的是让生活的美学得到升华,在浮华与素朴之间,得到一种平衡的生活。——知名作家、学者祝勇谈宋代茶文化我们在今天重新面对自己这既古老又年轻的茶道艺术时,不用挂虑任何艺术形式的问题。只要带着孩子般新鲜的眼睛,全然投入,真诚地做好当下每一件小事,享受心中流泻出来的美感,形式就会不断成长、变化,美自己会渐渐成熟。

宋茶四韵:和、德、雅、新

茶,源于中国,走向世界。博大精深的中华茶文化始终与中华文脉息息相通、休戚与共,是中华民族宝贵的精神财富,是中华民族重要的文化基因和精神标识。宋代茶文化在中华茶文化发展长河中承上启下、创新发展,在转型繁荣中形成了独特鲜明的特色,不仅对后来乃至今天的中华茶文化,以及日本的茶道、韩国的茶礼都产生了重大影响。宋茶之韵是宋韵文化的重要组成部分,两者气息相通,能量同向。

无拘无束中国荼

也许世界认识中国茶是从冈仓天心的《茶书》开始的。他的文字如花朵般芬芳迷人,却也带着对中国茶了解的片面与民族文化不同所导致的误判:“他们手上那杯茶,依旧美妙地散发出花一般的香气,然而杯中再也不见唐时的浪漫,或宋时的礼仪了。”他甚至认为,是游牧民族的入侵结束了宋代茶文化的鼎盛繁荣,风靡一时的饮茶文化戛然而止,从此在由日本茶道代为发扬光大。