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食之戏:宋元演剧与食物的“假扮”美学
1
作者
奚如谷
王敦
张舒然
《文化遗产》
CSSCI
2013年第1期2-12,157,共11页
中国文化活动中对食品的烹饪及其展示,本身就具有表演的成份。饮食文化和表演文化这两种文化活动时常是水乳交融的,之间没有明确的界限。本文详论中国的这两种文化活动之间更深层的历史及其美学关联。文中特别分析了在两宋期间,两者是...
中国文化活动中对食品的烹饪及其展示,本身就具有表演的成份。饮食文化和表演文化这两种文化活动时常是水乳交融的,之间没有明确的界限。本文详论中国的这两种文化活动之间更深层的历史及其美学关联。文中特别分析了在两宋期间,两者是如何伴随着商业与娱乐,在中心城市开封、杭州获得空前繁荣,及其对中国戏剧艺术发展的内在影响。
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关键词
宋元戏剧表演
饮食文化
都市娱乐
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题名
食之戏:宋元演剧与食物的“假扮”美学
1
作者
奚如谷
王敦
张舒然
机构
亚利桑那州立大学
中山大学中文系
出处
《文化遗产》
CSSCI
2013年第1期2-12,157,共11页
文摘
中国文化活动中对食品的烹饪及其展示,本身就具有表演的成份。饮食文化和表演文化这两种文化活动时常是水乳交融的,之间没有明确的界限。本文详论中国的这两种文化活动之间更深层的历史及其美学关联。文中特别分析了在两宋期间,两者是如何伴随着商业与娱乐,在中心城市开封、杭州获得空前繁荣,及其对中国戏剧艺术发展的内在影响。
关键词
宋元戏剧表演
饮食文化
都市娱乐
分类号
I207.3 [文学—中国文学]
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题名
作者
出处
发文年
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1
食之戏:宋元演剧与食物的“假扮”美学
奚如谷
王敦
张舒然
《文化遗产》
CSSCI
2013
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