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低场核磁共振技术结合化学计量学方法定性、定量检测注水猪肉 被引量:9
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作者 盖圣美 张中会 +2 位作者 游佳伟 邹玉峰 刘登勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第4期243-247,共5页
通过低场核磁共振技术与化学计量学相结合的方法对注水猪肉中的水分进行定性、定量检测。通过肌肉注射的方式向猪肉背最长肌中分别注入0%、5%、10%、15%、20%、25%的去离子水。结果表明,注水后不易流动水峰面积比(P21)显著减小,自由水... 通过低场核磁共振技术与化学计量学相结合的方法对注水猪肉中的水分进行定性、定量检测。通过肌肉注射的方式向猪肉背最长肌中分别注入0%、5%、10%、15%、20%、25%的去离子水。结果表明,注水后不易流动水峰面积比(P21)显著减小,自由水弛豫时间(T22)、峰面积比(P22)显著增加(P<0.05)。通过一元线性回归(linear regression,LR)模型对猪肉中的水分含量做定量检测,得到相关系数rp为0.31,均方根误差(root mean square error,RMSE)为4.02%,优化后rp为0.45,RMSEp为1.79%。在此基础之上,选取多元线性回归(multiple linear regression,MLR)、偏最小二乘回归预测模型对猪肉中的水分含量进行定量检测,MLR模型得到最优预测结果rp为0.90,RMSEp为0.57%。综上所述,低场核磁共振技术结合化学计量学方法可作为注水猪肉定性、定量检测的一种有效方法。 展开更多
关键词 注水猪肉 水分 低场核磁共振 定性、定量检测
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Detection of PRL-2 gene expression in hepatocellular carcinoma by real-time fluorescence quantitative PCR
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作者 Chao Cheng Amos Ela Bella +2 位作者 Ailin Guo Guoyong Wu Weikang Wu 《The Chinese-German Journal of Clinical Oncology》 CAS 2009年第4期210-213,共4页
Objective:To quantitatively detect the expression level of PRL-2 in primary hepatocellular carcinoma using real-time fluorescence quantitative PCR.Methods:Total RNA isolated from human HCC and liver tissue adjacent to... Objective:To quantitatively detect the expression level of PRL-2 in primary hepatocellular carcinoma using real-time fluorescence quantitative PCR.Methods:Total RNA isolated from human HCC and liver tissue adjacent to the tumor was reversely transcribed into cDNA.Real-time fluorescence quantitative PCR(Q-PCR) method was used to analyze the expres-sion level of PRL-2 gene.Results:The Q-PCR method was performed successfully to precisely detect RNA level.PRL-2 was expressed in all portal vein tumor thrombosis(PVTT) and HCC,but only in some paratumor tissue.The highest expression level of PRL-2 gene was recorded in PVTT;meanwhile expression level of PRL-2 was higher than that in paratumor liver tis-sues and in HCC(P < 0.01),and it was higher in HCC than that in paratumor liver tissues.Conclusion:The Q-PCR may be the most precise method to quantitatively detect RNA level and can be used in gene expression changes.The PRL-2 gene has higher expression in PVTT than that in HCC and in paratumor liver tissue cells,indicating that it plays an important role in the development and metastasis of the HCC. 展开更多
关键词 CARCINOMA HEPATOCELLULAR polymerase chain reaction PRL2 gene expression
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肠道菌群失调与新生儿坏死性小肠结肠炎发病机制的研究现状
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作者 张非红 夏斌 《中华妇幼临床医学杂志(电子版)》 CAS 2022年第5期523-527,共5页
新生儿出生后,立即开始肠道菌群定植,这一关键过程若被中断或延迟,均可能导致其肠道菌群失调,进而导致新生儿坏死性小肠结肠炎(NEC)发生。肠道菌群失调(数量与种类失调)在新生儿NEC发生、发展过程中的具体作用机制迄今尚未阐明。最新研... 新生儿出生后,立即开始肠道菌群定植,这一关键过程若被中断或延迟,均可能导致其肠道菌群失调,进而导致新生儿坏死性小肠结肠炎(NEC)发生。肠道菌群失调(数量与种类失调)在新生儿NEC发生、发展过程中的具体作用机制迄今尚未阐明。最新研究发现,新生儿NEC发病前,机体肠道肠杆菌科菌群、梭状芽孢杆菌富集,而厚壁菌门、拟杆菌门细菌数量均减少,这些肠道菌群数量与种类失调,可能在新生儿NEC发病过程中发挥重要作用。笔者拟就新生儿肠道菌群特点、肠道菌群失调与新生儿NEC发病机制的最新研究现状进行阐述。 展开更多
关键词 小肠结肠炎 坏死性 肠道菌群失调 肠杆菌科 厚壁菌门 拟杆菌门 发病机制 肠道菌群定性、定量检测 婴儿 新生
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