特早生优质茶树新品种宜茶2号选育研究报告

茶树新品种宜茶2号系采用系统选育法,从宜昌大叶茶群体种中选育得到的特早生种。该品种属灌木型至小乔木型,生长势强,耐寒性较强,耐旱性强。春茶样内含物丰富,水浸出物含量为48.5%、茶多酚含量20.4%、氨基酸含量4.6%、咖啡碱含量4.0%。适制绿茶,其所制烘青绿茶外形紧结、较直、有毫、绿稍深,汤色嫩绿、明亮,香气较清高、有嫩香,滋味鲜醇、甘爽、较滑,叶底细嫩、显芽、嫩绿明亮。

福建宜茶山地资源开发利用现状与水土保持

福建种茶历史悠久,是全国主要茶区之一。常年产量占全国7～8％,居第5位。其绿茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶驰名中外。福建地处中亚热带和南亚热带,气候湿热,境内丘陵起伏,山峦纵横,占土地总面积的85％以上,且山区多雾,分布着大面积红壤、黄壤,除侵蚀区外,风化壳均在1m以上。优越的自然条件为发展茶叶生产提供了良好条件。近10年来,我省各地茶园开垦面积迅速扩大,茶叶生产迅速发展。然而。

巴基斯坦宜茶区域的气候特点和茶树栽培的关键技术

本文根据在巴基斯坦(Pakistan)曼赛拉(Mansehra)贝达蒂(Bedadi)3年多的茶树试种实践和建园15公顷的经验,认为当地5、6月间的高温干旱,是影响茶树生长的主要障碍。苗期遮荫,用营养钵培育壮苗,秋冬季移栽建园,是茶树栽培的关键技术。

无事 有闲 宜茶也

无事、有闲,这是两个再普通不过的词了。当我第一次在《续茶经》中读到明代冯可宾《界茶笺》“茶宜”篇中十三宜茶情境“无事佳客幽坐吟咏挥翰倘佯睡起宿醒清供精舍会心赏鉴文僮”时,我才对“无事”这个词有了全新的认识。原来,我们挂在嘴上的“无事”,竟然在十三茶宜排行榜上位居榜首。细思,妙哉!

发展现代茶业 助力宜茶区扶贫

在信阳举办的2017中国国际茶商大会上,围绕会议主题'调结构、助脱贫、促发展',按照协会的整体布局与工作安排,结合在工作中获得的一些经验,受协会指派,梅宇副秘书长与在场嘉宾分享了题为《发展现代茶产业助力宜茶区扶贫》的有关内容,本期刊物以扶贫为主题,精编相关内容与大家分享。

中国古代茶书中的泡茶用水研究

无水不成茶,不好水不可与论茶。好茶必定要配好水,水质的好坏会直接影响茶汤的品质质量。文章通过系统阐述泡茶用水对茶的重要性,讨论古代与现代选择泡茶用水的不同观念并分析对茶汤品质的影响,为消费者选择泡茶用水提供一定的理论指导。

庆元县茶叶产业发展现状与对策

庆元县位于浙江西南边陲,自然生态环境好,气候温和湿润,雨量充沛,乃天然宜茶之地。庆元县被列为浙江省优势茶叶区域和全国绿茶特色区域。近年来,庆元县以扩大良种茶园规模、推广机械化加工、加强品牌建设为主线,大力推进生态精品茶产业发展,有效带动农村经济发展和农民增收。一、产业发展现状及成效1.老茶园不断恢复改造,新种良种基地不断扩大20世纪90年代末庆元县茶叶大面积抛荒,到1999年正常管理的茶园只剩下0.3万亩,且茶树品种主要为＂鸠坑种＂和本地群体种（占90%以上）。2000年以来,

政和县茶叶生产发展的战略措施

政和地处福建东北部,位于北纬27°05′～27°23′,东经118°33′～119°17′。气候温和,雨量充沛。全年平均气温14～18℃,极端高温32～40℃,极端低温-7.6～-11.5℃,有效积温4200～5800℃,无霜期212～264天,年降雨量1560～2039毫米,日照约1950小时,属中亚热带气候。境内地势东南高,西北低,山岳连绵起伏,森林密布,山地约占90％,宜茶山地面积大,发展茶叶生产的潜力很大。

以产业为抓手实现精准扶贫——关于特色产业精准扶贫的启示与建议

近年来,湖南省茶业集团股份有限公司通过参控股方式、订单模式引导茶农生产适销对路产品、保护价收购、提供茶叶产业化培训服务、电商精准扶贫等方式开展精准扶贫。湖南省茶叶产业大多处于边远老、少、穷山区,但这些相对偏远的山丘区具有生态环境优美、土壤污染少、微量元素较为丰富、劳动力成本相对较低等优势,

浅谈弱质农业的优质转化

长期以来,农业是个社会效益高而自身效益低的弱质产业。在市场经济的条件下,如何使弱质农业产业转化为优质产业,这是农村基层领导应该研究、探讨和破解的问题。一、在思想上要突破农村传统的自然经济形态农村现阶段的经济特点是:经营分散、不集中;发展不稳定、不平衡,效益不高、低产出、低效益,小富则安的思想时有表露。由于历史的客观原因,农村的农业成了弱质农业、弱质产业。因此,要使弱质农业转化为优质农业,就要从县情、乡情、村情出发,坚持'宜林则林,且果则果、宜牧则牧、宜渔则渔、宜茶则茶、宜药则药'的原则,打破农村传统的自然经济观念,确立好农业综合开发的思路。

霍山黄大茶品质下降的原因及改进措施

霍山黄大茶是安徽霍山县传统茶类,是黄芽类的典型代表,是国家一个重要的特色农产品,是久负盛名的历史黄茶。2010年霍山黄大茶被农业部认定为国家地理标志保护农产品。霍山黄大茶主产于霍山县大化坪、漫水河等地。目前霍山县年产量为1000-1500t,分3级6等,直销鲁中地区、山西部分地区,深受消费者喜爱。

午子绿茶茶艺

午子茶艺由盛唐宫廷茶道演变而来,起源于唐贞观年间。每逢节日庆典,由宫廷仕女进行茶道表演。以后这套茶道因为历史变迁而失传。午子茶道在提供整理盛唐宫廷茶道的基础上,形成了一套完整的午子茶艺。

浙江省茶、桑、果园草害发生与草甘膦应用

一、浙江省“三园”杂草发生为害情况我省地处东海之滨,气候温和,雨量充沛,常年约1000～1500mm,适宜茶、桑、果等多种作物生长,也有利于各种杂草滋生为害。由于杂草繁殖快,再生能力强,争水、争养分、争光和争空间要比作物强,往往造成减产,影响茶、桑、果品质;同时,杂草还是茶、桑、果树病菌、病毒、害虫的中间寄主和越冬场所,是各种病虫发生的重要来源;有些杂草还增加农民采茶、采果、采桑叶等农事操作中难度;农民要消灭“三园”中草害还耗费了大量劳动力,在目前农村第二产业、第三产业较发达的地区,农村劳动力更显得不足。

石城县形成扶贫开发新格局

石域县老建扶贫工作由“救济型”转向“开发型”，形成了以林果茶为支柱产业的扶贫开发新格局。为把“开发型”扶贫工作落实，该县确定把加快村级集体经济的发展作为扶贫开发工作重点。力争1995年全县所有村民委员会集体纯收入达到2万元以上。根据这个目标，分期分批扶持126个集体纯收入在2万元以下的村民委员会搞好开发扶贫项目。1990年已扶持42个村。根据该县宜林、宜果、宜茶荒地面积大的实际，主要扶持发展林、果、茶项目。在项目管理上实行“五有”

《长春壶》的时代艺术语言

紫砂艺术从发展至今有八百多年的历史,相比其他艺术起步较晚,而紫砂的工艺美术表达方式较其他工艺美术来得独特,它融壶泥、壶色、壶型、壶款、壶章、题铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸艺术于一体,是一门较为全面的艺术。宜兴是长江金三角西陲的物华天宝之地,人杰地灵之域。这里水土利陶,砂壶宜茶。明清的词人墨客写下了《阳羡茗壶赋》、《阳羡名陶录》等诗文赞美过宜兴。这里历史悠久,人文荟萃,物产丰富,尤以紫砂壶驰名天下。

化壶为石 点石悟禅——浅谈“石韵禅语壶”的制作

紫砂壶艺得到了众多人的喜爱,除了紫砂壶造型的原因外,还跟其绝佳的宜茶特性有关,更重要的是其与多种元素相融合的文化内涵密不可分。当中华大地上的人们开始喝茶以后,茶文化就免不了开始融合其它文化,而在古代人匮乏的精神生活中,宗教文化无疑占据了相当重要的地位。

沩山毛尖:黄亮嫩匀滋味浓

沩山,系大沩山上的天然盆地,湘江支流沩水的发源地,属雪峰山余脉,雄跨宁乡西北,北邻桃江,西接安化,"周回百四十里",平均海拔580米,最高雪峰顶,海拔927米,在海拔800米以上的崇山峻岭之中,隐匿着一块长达十几公里,海拔460米至500米的盆地,自然环境优越,林木繁茂,溪河环绕,瀑布飞泄,云雾常年不散。相传盆地水田中,原有一巨石,叫围山,后演变为沩山。沩者,四面皆水也。亦说因舜帝有个叫"沩"的儿子在此开发而得名。四周云气相接于斯,搅动旋转,漫山升腾,故有"

美水伴佳茗 泡出茶真味

在中国饮茶史上,曾有"得佳茗不易,觅美泉尤难"之说。水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。如今,择水泡茶已逐渐成为品茶人士的一种时尚。

且品一壶“醉红岩”

都说品茶品的是文化,是心境,是情趣,是氛围,恐怕品"醉红岩"尤其是。我深以为。"醉红岩"是闽红政和工夫茶的一种,却是独特的一种,材质选用小叶种茶,壮而结实,厚重且大气。与同属政和工夫茶的"红顶山人"相比,譬如南人与北人,灵秀与豪迈,各有各的风韵;红顶山人材质是典型的政和大白茶,纤嫩而飘逸,清秀而灵透。

茶浴,惬意的享受

一边泡澡,一边闻着茶叶的芳香,耳边还有婉婉的音乐流淌,说不出的清爽感觉,一天的辛苦烟消云散,没有疲劳感没有负担,只有沉醉在浴缸里的惬意享受。这正是茶浴让人着迷的过程。