澳洲宝石斑鱼的胚胎发育

采用体视解剖镜、显微镜对澳洲宝石斑鱼的胚胎发育进行观察,描述了各个发育时期的主要形态特征.结果显示:(1)宝石斑鱼的卵和受精卵较小,受精卵径平均1.5mm;(2)受精卵吸水后呈圆形,为浮性卵;(3)胚胎卵黄囊表面有一个大的圆形脂肪球;(4)在水温23-29℃条件下,受精卵历时24 h脱膜孵出仔鱼,再经3.5 d开口摄食,转入混合营养时期;(5)胚胎发育主要经历卵裂期、囊胚至原肠期、神经胚期、器官形成期和孵出期5个主要时期.

宝石斑鱼的形态特征

通过解剖活体宝石斑鱼 30尾 ,观察并记述了其形态特征和内部器官结构。宝石斑鱼具代表性的特征是体躯厚而扁圆 ,鱼体呈纺锤形 ,头背部眼后微凹 ,体高约为体长的 1/2。上下颌具一行排列细密的尖齿 ,后鼻孔呈横向短裂孔。背鳍鳍棘部与鳍条部相联 ,中间无缺刻 ,生有 14枚棘。鱼体上半部淡蓝绿色 ,腹部色白 ,鱼体两侧不规则的布有近圆形的大斑块及小斑块。胃发达呈“Y”型 ,幽门盲囊 2 0～ 2 4个 (有的末端具分叉 ) ,肠管长 ,为体长的 3～ 3 5倍。胆囊长棒卵形 ,生殖腺细长紧贴于鳔腹面。

宝石斑鱼人工育苗及养成技术

宝石斑鱼，又称澳洲宝石鲈（英文名为Jade perch）、宝石斑，学名高体革鱼刺（Scortum barcoo），原产于澳大利亚墨累河水域。它适合生长水温为10-38℃，PH值为5.5-8.5，溶解氧在2mg/L以上时就可以存活，最好保持在4mg/L以上，在我国大部分地区都可养殖。它具有生长快、食性杂、抗病力强、适应环境能力强、耐低氧、肉质好、鱼肉覆盖率高、易捕捞、市场售价高等优点。

澳洲宝石斑鱼引养进展及目前存在问题

推介理由：宝石斑鱼头尾较小，背部肌肉肥厚，无肌间小刺，鱼肉覆盖率高迭58％，肉质白而细嫩、味道鲜美、胶性强、无腥味、异味，富含18种氨基酸。其极具特色的肉质和较高的营养价值，在世界众多国家的海鲜市场上享有很高的美誉。成鱼可经加工成肉片冷藏包装直接销往欧美市场。此鱼在美国称为翡翠鱼，在美国市场每千克鱼肉售价20美元以上，是出口创汇的理想品种，国内外市场销路一再被看好。 形态特征：该鱼头尾小、口端位、头后背部渐拱起，腹部浑匾，鱼体呈纺缍形，体表被栉鳞，体长是体宽的2倍，侧线明显可见。背刺、膀刺、臀刺都有硬刺，体色浅蓝，体侧有多个或一、二个黑色发亮的大小规则的圆形斑块及零星散布的小斑块，尤如镶嵌了美丽的宝石，在水中美不胜收，十分诱人，因而得其美名“宝石斑”鱼。 生活习性：宝石斑鱼是一种温水性淡水鱼类，喜欢在水的中层偏上集群游动。有很强的集群争食饵料的习惯。该鱼为杂食性，人工饲养可投喂硬颗粒饲料，适宜生长水温为10-40℃，最佳生长水温为21～30℃，pH值为5．5～8．5，溶氧要求2．5毫克／升以上，盐度在0.3％～4．0％内均可正常生长。据此特性，此鱼不仅适合池塘养殖，还适合网箱及工厂化饲养，澳大利亚工厂化饲养的每立方米水水体可养殖120千克。

宝石斑鱼的人工繁殖已获成功

宝石斑鱼又称宝石鱼，港台称之为翡翠鱼，原产澳大利亚。目前，在我国已能大批量生产宝石斑鱼的苗种，其苗种依赖进口的时日已一去不复返。

发展宝石斑鱼养殖应注意的问题

宝石斑鱼原产于澳大利亚，是当地主要淡水养殖的鱼类之一。2001年我国自澳大利亚引进3—5厘米的鱼种在水泥池中试养，7年来除由鱼种养成商品鱼陆续面市外，2004年5月广东率先突破了人工育苗关，2007年国产苗种仅1．5-2．0元，尾，养殖成本降下来了，而500克，尾的商品鱼塘头价仅15—20元。由于其生长快、抗病力强、耐运输、性集群、抢食能力强等优点，适合高密度养殖，逐渐为养殖业户认可，渔民养殖宝石斑鱼的积极性大大提高。但对发展宝石斑鱼的养殖笔者提出如下应该注意的几个问题。

宝石斑鱼的人工繁殖又有突破性的进展

2001年我国引入澳大利亚宝石斑鱼苗种养殖以来，2004年珠江三角洲的显恒水产农业有限公司密切结合养殖生产实际，于2004年首先突破了宝石斑鱼的人工繁殖鱼苗关，先后荣获佛山市科技进步三等奖和科技推广二等奖。

宝石斑鱼养殖试验

20 0 2年 7月份我们从澳大利亚引进宝石斑鱼苗 ,进行了养殖试验。对鱼苗运输、鱼苗暂养、鱼种培育以及越冬养成等环节试验情况进行总结 ,介绍各环节所采取的技术关键以及今后养殖。

澳洲宝石斑鱼水库网箱养殖技术

9 8万尾、总重8632kg的宝石斑鱼总共放入3个水库26个网箱中饲养,配合饵料中鱼粉不低于35%,日投饵率3%,加强日常管理和疾病防治工作。经30d养殖,部分进箱时规格在200g/尾以上的宝石斑鱼就可达到600g/尾的上市规格,总成活率92%,总产量57738kg。

高原地区宝石斑鱼养殖试验

德宏州水产技术推广站2007年开展了宝石斑鱼（图见彩中插2）养殖试验，现将试验情况报告如下：

宝石斑鱼的苗种生产又提前了

我国自从2001年引进澳大亚宝石斑鱼苗种养殖以来，于2004年在广东珠三角南海西樵显恒水产农业有限公司取得了澳洲宝石斑鱼繁殖苗种的成功，至2008年的4年时间里，繁殖苗种的技术逐年提高，生产培育出了数以百万计的健康苗种，供国内大江南北的场（厂）家开展商品鱼养殖，

宝石斑鱼人工育苗及养成试验

2004年4月引进宝石斑鱼2龄后备亲鱼,2005年6月首次获得性腺发育成熟的亲鱼。2005年6月和2006年6月,4次进行宝石斑鱼人工育苗均获成功,共催产雌亲鱼22尾,获受精卵118万粒,繁育鱼花75万尾。养成试验也取得了喜人的成绩。

北方地区宝石鲈水泥池养殖技术

宝石鲈（Saortum barcoo）又称宝石斑鱼，属鲈形目，鯻科，革鯻属，学名高体革鯻，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼养殖品种。该鱼属暧水性鱼类，对温度要求较高，在北方地区通常采用工厂化水泥池进行养殖。