基于时间序列与需求订货模型分析传统实体花店运营的实证研究

传统实体花店的营销渠道,花卉存储成本、运输成本占有非常大的比重,且由于鲜花的保存期较短,一旦滞销,鲜花就会成批枯萎,直接造成成本的消耗,是使传统实体花店运营管理成本普遍偏高的原因。本文通过导入时间序列预测与需求订货模型方法建立传统实体花店进货控制方案,提高其运营管理和营销效益。研究结果表明,实践上可取得良好的应用价值。

要闻

我国成世界最大花卉生产国中国花卉协会统计数据显示,我国花卉种植面积约150万公顷,花卉从业人员超500万人,我国已成为世界最大的花卉生产国、重要的花卉贸易国和花卉消费国。2022年全国花卉零售市场总规模达1986.8亿元,实体花店零售业务市场总销售额达900亿元,鲜花电商零售市场规模攀升至1086.8亿元,占总规模的54.6%。

花店人坚持着等待曙光

2021年对全世界都不太友好,就是在防疫全球最佳的中国,也时紧时松,久久挥之不去,对体量小,抗风险能力弱的鲜花零售行业来说,可谓是一年寒暑,回首不易。本文采访了北京、上海、沈阳、兰州、桂林等地的几位资深实体花店人,听他们为我们勾勒出了2021年城市鲜花零售业态。