基于问卷调查情况开展预防医学专业食品毒理学实验课多元化课程改革

食品毒理学作为预防医学的重要分支,其相关实验课程的改革是完善预防医学创新人才库的关键。目前高校的食品毒理学实验课存在课程设计陈旧、教学模式单一等问题,不能满足社会对实践性人才的需求。针对食品毒理学与食源性疾病的实验课程,基于问卷调查情况分析,探索实验课教学模式改革,并提出"导师+研究生+本科生"三位一体的"金字塔式"联动激励带教培养模式。从大健康、大卫生视野出发,强化实验课程内容,优化科教型沉浸式带教模式,为建设公共卫生人才培养的实验课程体系提供参考。