生理学实用型辅助教材编写的初步探究与体会

生理学课程是医学专业基础课的主干课程,且为其他医学专业课程和临床课程奠定重要基础医学知识。教材是体现教学内容和教学方法的知识载体,是开展教学工作的基本素材和依据,新编写出了一本新型的生理学辅助教材,并在我院生理学教学中合理使用,以此帮助医学生掌握正确的学习方法、并指导他们出色的完成各类考试需求,为进一步学习后续基础医学课程及临床医学课程奠定坚实基础。

中餐烹饪专业岗位模块一体化课程体系的构建与开发

针对当前中等职业学校中餐烹饪专业教学中存在的课程体系、教学方式以及教材开发上的不足，本文提出了如何以“岗位模块课程”为主轴、以“就业为导向”、以“能力为本位”构建课程体系、组织专业教学以及开发校本教材等主张，以使教学更适应当前企业用工的需要。