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一起家庭聚餐性食物中毒事件流行病学调查分析
1
作者
倪丰安
葛少锋
+1 位作者
金明丽
王彦博
《甘肃医药》
2008年第3期69-70,共2页
目的查明家庭聚餐性食物中毒原因,为采取有效措施提供依据。方法现场流行病学调查及实验室病原学检测。结果从剩余食物及患者呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌,熟牛肉中金黄色葡萄球菌计数〉10^7 cfu/g,对其他病原菌进行了排查试验。...
目的查明家庭聚餐性食物中毒原因,为采取有效措施提供依据。方法现场流行病学调查及实验室病原学检测。结果从剩余食物及患者呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌,熟牛肉中金黄色葡萄球菌计数〉10^7 cfu/g,对其他病原菌进行了排查试验。结论该起食物中毒由金黄色葡萄球菌引起。
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关键词
金黄色葡萄球菌
食物中毒
流行病学
实验室病原学检测
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题名
一起家庭聚餐性食物中毒事件流行病学调查分析
1
作者
倪丰安
葛少锋
金明丽
王彦博
机构
白银市疾病预防控制中心
出处
《甘肃医药》
2008年第3期69-70,共2页
文摘
目的查明家庭聚餐性食物中毒原因,为采取有效措施提供依据。方法现场流行病学调查及实验室病原学检测。结果从剩余食物及患者呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌,熟牛肉中金黄色葡萄球菌计数〉10^7 cfu/g,对其他病原菌进行了排查试验。结论该起食物中毒由金黄色葡萄球菌引起。
关键词
金黄色葡萄球菌
食物中毒
流行病学
实验室病原学检测
分类号
R378.11 [医药卫生—病原生物学]
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
发文年
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1
一起家庭聚餐性食物中毒事件流行病学调查分析
倪丰安
葛少锋
金明丽
王彦博
《甘肃医药》
2008
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