基于就业导向的“客房技能实训”课程改革探索

实训课程最能体现高职教学以就业为导向这一目标,通过分析高职旅游实训课程教学特点,总结了高职学生学习规律,以提高专业教师个人综合素质,实现旅游实训教学的创新。

“分组-导生制”在中职客房技能教学中的实践研究

众所周知,中职教学内容和实际工作联系比较紧密。在这样的情况下,老师要转变传统教学方式,为学生未来的工作服务,提升学生的实践技能。文章探讨了"分组-导生制"在中职客房技能教学中的实践研究,提出了合理的措施。

基于适合的教育中职客房技能教学质量提升研究

在我国的学校设置中,其中不仅设置了包括普通的学校教育教学课程,而且还开设了以培养专业型职业人才为目标的中职学校。对于中职学校来说,其中主要是面向社会的各项职业,从而开设了相应的专业。而在中职学校进行就读的学生,除了能够掌握基本的文化课程知识之外,还可以形成一项专业技能,并在步入社会之后,利用这项专业技能在社会寻得立足之地。因此,该文将立足于中职客房教育教学现状的基础上,对基于适合的教育中职客房技能教学质量提升展开研究。

谈利用现代信息技术教学提高学生客房技能成绩

随着职业教育课程改革、职业高考改革的进行，学生的职业技能越来越重要了。以提高学生客房技能为例，在中式铺床的教学中运用微视频教学法、示范讲解法、翻转课堂法等，在礼仪展示教学中运用信息时时反馈法、小组合作法等，充分利用现代信息技术教学，可帮助学生有效地掌握客房技能，并使其在市技能抽测与技能高考中取得好成绩。

专业群背景下“客房服务技能实训”课程开发研究

阐述了常州高职院校现代旅游服务业专业群的建设势在必行,分析了专业群下实践教学体系中酒店管理专业职业特定能力开发课程之一——"客房服务技能实训"课程设置的必要性和开发定位。通过重构教学内容、改革教学方法、创新评价方法、建设师资队伍等四个途径,进行了课程开发。

基于专业群环境探讨“客房服务技能实训”课程开发模式

“客房服务技能实训”是酒店管理专业课程设置中的重要课程之一，它的实用性和操作性很强。而在专业群环境下，“客房服务技能实训”作为实践教学体系中酒店管理专业的一项职业开发课程，对于学生来说自然有重要的学习意义。在实际的课程开发过程中，教师要对“客房服务技能实训”课程的教学内容和教学方法等进行改革和创新，以此来完成“客房服务技能实训”课程的开发任务。