期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
唐代长安菜肴漫论
1
作者 邱庞同 《扬州大学烹饪学报》 2000年第3期7-8,共2页
唐代长安菜肴主要由宫廷菜、宫府菜、市肆菜、“胡食”菜等组成 ,它之所以成为当时中国菜肴的最主要流派 ,是与当时长安城作为中国政治、经济。
关键词 饮食文化 唐代 宫廷 宫府菜 市肆
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部