农户家庭养蜂生产行为的实证研究——基于563户固定观察点蜂农的调研

根据国家蜂产业技术体系对蜂农固定观察点的连续跟踪调研数据,实证分析了农户家庭养蜂的生产行为,并运用二元Logistic模型分析了蜂农养蜂生产意愿的影响因素。结果表明:养蜂农户多为从业时间较长的中老年男性,文化程度相对较高;农户家庭养蜂存在"定地"、"定地+小转地"、"小转地"、"大转地"4种放蜂方式,蜂群饲养规模不大,养蜂生产目的是为了获取蜂产品而不重视授粉服务,养蜂比较收益偏低,技术相对落后,机械化和组织化程度偏低;放蜂方式、遭遇灾害事故状况、收益水平、获取养蜂技术情况与组织化程度对蜂农从事养蜂生产的意愿有显著性影响。根据调研结果提出大力推广蜜蜂授粉、发展现代养蜂业、尽快出台养蜂业扶持政策的建议。

北京农户家庭养蜂生产经营情况实证研究——基于固定观察点调查数据

近年来，北京养蜂业取得了较快发展，但受饲养成本、国内外市场变化和自然条件等因素影响，农户家庭养蜂生产经营情况年度变动很大。利用国家蜂产业技术体系产业经济课题组北京固定蜂农观察点数据，运用统计分析方法对2009～2013年北京农户家庭养蜂生产经营情况进行了详细地分析，发现近年北京农户家庭养蜂规模不断扩大，销售渠道稳定，养蜂纯收入提高，但仍存在养蜂人员老龄化加剧，养蜂缺乏保障机制，产品和收入单一等问题，这极大地制约了养蜂业进一步发展。对此本文提出了建立蜂业风险互助及补偿机制等3点建议。

禄劝县家庭养蜂的有利条件及发展对策

介绍了蜂产品及其用途,分析了禄劝县家庭养蜂的有利条件及其效益,指出其养蜂存在的问题,并提出对策,以促进禄劝县养蜂业的发展。

农户家庭养蜂生产成本收益分析

根据2009—2012年全国600多户蜂农的实地调研数据,运用成本收益法研究了农户家庭养蜂生产的成本收益构成与变动趋势,并对农户不同生产方式下的养蜂生产成本收益情况进行了比较分析。结果表明:(1)从平均水平上看,蜂饲料、人工费用与转地放蜂的运输费用是构成养蜂生产成本的主要部分,养蜂生产成本逐年增加,饲料糖成本的快速上涨是导致生产成本上升的主要原因。(2)蜂农养蜂收益的主要来源是蜂产品,蜜蜂授粉收入被严重忽视。(3)不同放蜂方式所对应的成本收益存在明显差异,养蜂业表现出了规模经济效应,饲养中蜂与意蜂品种对应的成本与收益存在显著不同,但成本收益率却相差不大。对此提出了促进蜜蜂授粉、研发养蜂生产新技术、探索养蜂生产保险实施办法、净化规范蜂产品市场秩序、出台养蜂业支持政策等对策建议。

中国家庭养蜂技术效率测量及其影响因素分析

本文利用国家现代蜂产业体系蜂农固定观察点数据,采用随机前沿生产函数对我国家庭养蜂技术效率进行了测量,并对其影响因素及地区间差异进行了深入分析。研究结果表明,养蜂农户参加资本主导的养蜂专业合作社并不能提高蜂农的养蜂技术效率,非成熟蜜比重过高降低了蜂农的养蜂技术效率,蜂农的受教育程度、养蜂收入占家庭收入比重及其在村中的相对收入地位均对养蜂技术效率产生同向影响,而且我国家庭养蜂业整体技术效率不高,地区之间差异较大。为此,应规范合作社与农户的利益联结机制,创造专职养蜂家庭发展的良好环境以及加强不同地区蜂农之间的养蜂经验交流等。