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家酿啤酒的研究与实践
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作者 吴延东 《淮阴工学院学报》 CAS 2002年第5期45-46,共2页
介绍了一种利用家庭厨房炊具酿制啤酒的方法 ,提出了进一步完善家庭酿制啤酒专用器具的初步构想。
关键词 啤酒 酿造方法 家庭厨房炊具
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