家庭喂养方式对青少年儿童肥胖的影响

目的分析家庭喂养方式对青少年儿童肥胖的影响。方法采用多级整群抽样方法抽取深圳市龙华新区青少年儿童进行研究,自行设计访谈内容对青少年儿童家长进行访谈调查,并采用标准喂养方式调查问卷调查儿童饮食行为习惯及父母的认知和养育行为情况。结果 5086名青少年儿童中肥胖人数365人(肥胖率为7.18%),其中男童肥胖人数为215人(肥胖率为8.29%),女童肥胖人数为150人(肥胖率为6.01%),不同性别的肥胖率比较,差异具有统计学意义(χ~2=9.921,P=0.002)。Logistic多因素分析结果显示进食速度快(OR=1.089,95%CI:1.043~1.138)、喜欢吃甜的食物(OR=2.461,95%CI:1.419~4.267)、喜欢吃西式快餐(OR=2.327,95%CI:1.284~4.216)与青少年儿童肥胖的发生呈显著正相关(P<0.05);而喜欢吃蔬菜类食物(OR=0.628,95%CI:0.437~0.912)、父母对于孩子饮食量的干预(OR=0.298,95%CI:0.109~0.814)、父母对孩子饮食结构的控制(OR=0.387,95%CI:0.216~0.721)与青少年儿童肥胖的发生呈显著负相关(P<0.05)。结论不良饮食习惯和不恰当的父母认知和养育行为对可引起青少年儿童肥胖。

家庭喂养方式和父母负性情绪与儿童营养不良发生的相关性

目的探讨家庭喂养方式和父母负性情绪与儿童营养不良发生的相关性,指导家庭科学喂养和预防儿童营养不良发生。方法选取2020年4-10月广西壮族自治区妇幼保健院收治的营养不良儿童75例为观察组,另取同期健康体检儿童77例为对照组。对两组儿童父母进行问卷调查,比较两组儿童饮食行为,分析家庭喂养方式、父母负性情绪与儿童营养不良发生的相关性。结果饮食行为方面,营养不良儿童过饱响应(t=2.104)、食物响应(t=4.206)、食物喜好(t=9.099)、渴望饮料(t=4.435)均较对照组儿童评分低(P<0.05)。喂养方式中,营养不良组和对照组儿童在父母对儿童体重的感知(t=3.167)、逼迫进食(t=3.354)、监督饮食(t=3.726)上差异有统计学意义(P<0.05)。父母情绪方面,营养不良组儿童父母焦虑发生率较对照组儿童父母高(χ^(2)=8.660,P=0.003)。父母对儿童体重的感知(r;=0.246)、担心(r;=0.213)、逼迫进食(r;=0.254)、监督进食(r;=0.284)、父母焦虑(r;=0.218)、抑郁(r;=0.334)与营养不良发生呈正相关(P<0.05)。校正混杂因素后,父母对儿童体重的感知、逼迫进食、监督进食、父母抑郁是营养不良发生的独立影响因素(P<0.05)。ROC曲线分析显示,父母对儿童体重的感知、逼迫进食、监督进食、父母抑郁预测儿童营养不良发生的AUC分别为0.639、0.645、0.669和0.692(P<0.05)。结论家庭喂养方式和父母焦虑、抑郁情绪与儿童营养不良发生有关,临床可通过调整家庭喂养方式缓解父母负性情绪,帮助儿童纠正不良饮食行为,减少营养不良发生风险。