家禽副产品及废弃物蛋白质饲料

家禽副产品及废弃物作为蛋白质饲料资源已经受到越来越广泛的注意。本文综述家禽副产品及废弃物的营养、用其制作饲料的方法、其在日粮里的添加量及相应的饲养效果等等。

家禽副产品的开发加工与利用

家禽副产品除毛、血、粪外,还有蛋壳、内脏等。这些废物,弃之污染环境,传染病源,危害养禽业,但经过适当加工处理,就能综合利用,变废为宝,减少污染,改善环境,增加养禽业综合经济效益。这里所介绍的皮、毛、血、粪的开发与加工技术,各地要根据本场的具体条件,因地制宜,以经济效益、社会效益和生态效益为前提,做到投入少、成本低、收益大;应先用因陋就简的方式、方法去试验、实施,取得初步效益和经验后再逐步推广、扩大,才能立于不败之地。

美国家禽副产品扩大出口量

从今年5月起，中国已取代俄罗斯成为美国家禽产品出口的最大目的地。据美国农业部海外农业局的最新统计表明，5月份美国向中国出口了6．26万t的家禽产品，价值达5160万美元，比去年同期分别增长了35％和37％；进口量也较4月份增长了22％。

家禽生产副产品在鱼饲料中的应用

家禽生产副产品在鱼饲料中的应用刘伟潘平芝关海虹（黑龙江水产研究所１５００７０）１９９７－０４－２６随着家禽集约化养殖业和加工业的迅速发展，带来了数量可观的可集中处理利用的副产品，如内脏、血、羽毛、粪等。然而，目前对这些资源的加工处理和利用还存在一定问...

用体内法测定虹鳟鱼（Oncorhynchusmykiss）对家禽副产品肉粉的营养物质表观消化系数和营养价值

全球鱼粉产量并未增长，所以寻找蛋白质资源的替代品很重要。将3种类型的家禽副产物（饲料级的、优质的、精制的）以及两种鱼粉（鲱鱼粉、步丁鱼粉）分别以30%的比例加入一个酪蛋白凝胶纯化日粮中，以测定虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）的表现消化系数（ADCs）。试验共有鱼90尾（初始平均体重为294．6g±10．7g），饲养于6个大小为140L的纤维玻璃消化率测定鱼缸中，每缸15尾。

猪饲喂动物蛋白的营养价值

在猪饲料中最广泛使用的动物蛋白是肉骨粉和鱼粉,它们都含有相对含量较高的氨基酸,也是可消化钙、磷的良好来源。在鱼粉和肉骨粉中,磷的消化率和产品中灰分含量是呈负相关的。家禽产业的副产物包括鸡肉粉、家禽副产物和AV-E Digest都广泛用于饲喂断奶仔猪,因为这些产品有助于提高断奶仔猪的生长性能。水解羽毛粉是另一个家禽产业的副产物,可以用于生长育肥猪的饲料。水解小肠蛋白在近年来也已经允许用于断奶仔猪饲料的氨基酸来源。血液制品,无论是通过环形干燥、滚筒干燥或喷雾干燥的,都是有价值的氨基酸和磷的来源,喷雾干燥的血液制品具有非常好的氨基酸消化率。乳制品工业的副产品包括乳清粉和低蛋白乳清粉,不像其他动物源性饲料原料一样,乳清粉和低蛋白乳清粉氨基酸含量不丰富,主要是作为乳糖的来源饲喂断奶仔猪,并且乳清粉和低蛋白乳清粉的磷都具有很高的消化率。

综合利用

试验利用脱水橙子果皮，压榨其母液，然后选用三种黑曲霉(Aspergillus niger )NR-