家禽定点屠宰集中检疫势在必行

随着社会主义市场经济的建立,畜禽及其产品生产、加工经营、购销等经济活动逐渐活跃,从事经营活动人员之多,范围之广,情况之复杂,也是空前的,随着《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的颁布,各地实行了生猪定点屠宰、集中检疫,收到了良好的效果,但除生猪外其它畜禽未做统一规定,这就给不同地区不同畜禽的定点宰屠,集中检疫,埋下隐患。

甘肃省玉门市推行家禽定点屠宰工作中的问题探讨

本文从农贸市场环境卫生、禽肉产品质量安全和疫病防控等三个方面客观分析了甘肃省玉门市推行家禽定点屠宰的主要原因,分析了推行过程中凸显出的主要问题,并从政策法规、机构建设、监管措施等方面提出了具体建议。

2021~2022年汕头市家禽定点屠宰场禽流感和新城疫监测分析

为科学评价分析汕头市中心城区现有的3家家禽定点屠宰场和澄海区2家狮头鹅定点屠宰场的家禽疫病预防控制效果,找出可能的风险因素,以便进一步提出落实更精准的防控措施。2021年1~12月至2022年1~6月期间,汕头市动物疫病预防控制中心对上述5家家禽定点屠宰场开展了禽流感和新城疫的病原、免疫抗体效价监测。结果显示:目前,汕头市家禽屠宰环节的待宰家禽禽流感H5/H7/H9亚型免疫抗体效价均能达到农业农村部合格以上要求,尚未在禽体检测到高致病性禽流感H5/H7亚型病毒核酸阳性样品,汕头市家禽屠宰场发生高致病性禽流感疫情的风险相对较小。值得注意的是,对家禽屠宰场外地调入的家禽和采集的外环境样品监测到A型禽流感病毒及H9亚型禽流感病毒、新城疫病毒核酸阳性,说明家禽屠宰场所存在禽流感病毒和新城疫病毒污染的风险。结果提示,应坚持不懈加强对外省调运家禽进场的检疫检验关,严把家禽屠宰检疫检验出场关,减少从业人员的不良行为影响,强制对家禽屠宰场所、运输车辆的清洗消毒,落实屠宰环节禽产品质量监督检测,及早发现疫情隐患及时快速处置,最大限度保障汕头市畜牧业生产的持续健康发展和家禽产品质量安全、维护公共卫生安全。